灵芝课程简章——陈怡帅初版.docVIP

浙江金满路食品有限公司 二〇一三年十二月 灵 芝 课 程 简 章 目 录 TOC \o 1-3 \h \u  HYPERLINK \l _Toc19371 一、 灵芝简介  PAGEREF _Toc19371 3  HYPERLINK \l _Toc24359 1、灵芝的基本信息  PAGEREF _Toc24359 3  HYPERLINK \l _Toc29902 2、神奇的灵芝，到底多神秘  PAGEREF _Toc29902 3  HYPERLINK \l _Toc1786 3、灵芝在国际上的定位  PAGEREF _Toc1786 3  HYPERLINK \l _Toc19648 4、灵芝的分类  PAGEREF _Toc19648 3  HYPERLINK \l _Toc25980 5、灵芝的栽培方式  PAGEREF _Toc25980 4  HYPERLINK \l _Toc74 二、灵芝的地域分布  PAGEREF _Toc74 4  HYPERLINK \l _Toc22344 三、灵芝的药用价值  PAGEREF _Toc22344 4  HYPERLINK \l _Toc6345 1、当前社会的整体健康状况  PAGEREF _Toc6345 4  HYPERLINK \l _Toc2760 2、灵芝的药用价值  PAGEREF _Toc2760 5  HYPERLINK \l _Toc13171 四、灵芝的鉴别方法  PAGEREF _Toc13171 6  HYPERLINK \l _Toc5868 五、灵芝的食用方法  PAGEREF _Toc5868 7  HYPERLINK \l _Toc1990 六、灵芝的储存方法  PAGEREF _Toc1990 7  HYPERLINK \l _Toc2137 七、灵芝产品的基本介绍  PAGEREF _Toc2137 7  HYPERLINK \l _Toc24168 1、灵芝孢子粉  PAGEREF _Toc24168 7  HYPERLINK \l _Toc8531 2、灵芝饮品  PAGEREF _Toc8531 9  PAGE \* MERGEFORMAT - 9 - 灵芝简介 1、灵芝的基本信息 灵芝药食两尉，自古即是富贵祥瑞之物，象征着吉祥如意，祥瑞长寿，也体现人们追求吉祥富贵，平安幸福的美好愿望。 灵芝孢子褐色，卵形，一端平截，具双层壁。每个孢子的褐色内层有许多针状小突起，深深地伸入孢子壁的透明外层，外层孢壁光滑。灵芝孢子包裹的两层壁十分坚韧，一般的化学，物理方法很难将其打破。浙江大学食品系的灵芝破壁技术处于全国领先水平。 HYPERLINK /doc/3782817.html担子菌纲多孔菌科，灵芝属，真菌赤芝和紫芝的总称，具有扶正固本等功效，被《HYPERLINK /doc/7050069.html本经》称为上品。灵芝治愈万症，其功能应验，灵通神效，故名“不死仙药”，别名HYPERLINK /doc/5764695.html赤芝、HYPERLINK /doc/5771393.html木灵芝、HYPERLINK /doc/5894511.html菌灵芝、万年蕈，在日本、韩国等地又被称为幸茸、福草、神芝、吉祥草、幸福菇。 2、神奇的灵芝，到底多神秘 千百年来，关于灵芝的种种神奇传说源源流淌，绵延不绝，被蒙上了一层神秘的色彩。正因其形状奇特，光泽夺目，加之生产环境特殊，采集不易，其神秘感更显珍贵。 “灵芝”这一家喻户晓的称谓，史载于《神农本草经》列为上品，在中药学著作中始见于明代的《滇南本草》。《白蛇传》中就描述了“白娘子盗仙草救活许仙”的故事，这仙草就是灵芝。《山海经》中就有关于炎帝幼女“瑶姬”精魂化为“芝草的神话。古书中还说，如要到名山中访求芝草，必须在三月和九月，因为这两个月是名山开出神草仙药的季节。要先占卜，选择吉祥之日，还必须出三奇吉门。进山时，应在六阴之日天刚亮的时候，带好灵宝符，牵上白狗，抱只白鸡，包白盐一斗，还要将开山符写在一块大石头上，然后，手执一把吴唐草入山。山神高兴了，你就寻得灵芝，但还须满怀虔诚地前往采挖。 其实不死仙草根本就不存在，灵芝多为一年生或多年生。灵芝虽没有传说中那么金贵和神奇，对人体却实有广泛的药理作用。在下面会介绍到灵芝的广泛功效。 3、灵芝在国际上的定位 全世界最讲究养生的国家是那几个?韩国、日本一定排在最前列。 据数据统计，日本食用菌综合研究的深度均超