高中生物 细胞中的糖类和脂质课时提升作业 新人教版必修1.docVIP

PAGE  　细胞中的糖类和脂质 (20分钟　50分) 一、选择题(共8小题，每小题4分，共32分) 1.下列各种糖类物质中，既存在于动物细胞内，又存在于植物细胞内的是(　　) A.淀粉和核糖 B.核糖、脱氧核糖和葡萄糖 C.葡萄糖、核糖和麦芽糖 D.糖原、乳糖和蔗糖 【解析】选B。淀粉、麦芽糖和蔗糖是植物细胞所特有的糖，糖原、乳糖是动物细胞所特有的糖。 2.下列关于组成细胞的化合物的叙述中，正确的是(　　) A.核酸、脂肪含有C、H、O、N等元素 B.磷脂是动植物细胞必不可少的脂质 C.植物细胞中主要的二糖是乳糖和麦芽糖 D.淀粉和蔗糖彻底水解得到的单糖都是葡萄糖 【解析】选B。脂肪只含有C、H、O三种元素，A项错误；动植物细胞中都有膜结构，磷脂是构成生物膜的重要成分，故动植物细胞中都含有磷脂，B项正确；植物细胞中主要的二糖是蔗糖和麦芽糖，C项错误；蔗糖水解的产物是果糖和葡萄糖，D项错误。 3.(2014·石家庄高一检测)不饱和磷脂可使细胞膜在低温环境中保持较好的流动性，下列四种生物的细胞膜中不饱和磷脂比例最高的可能是(　　) A.沙漠赤狐 B.长臂猿 C.大熊猫 D.南极鱼类 【解析】选D。由题干信息可知，生活在寒冷环境中的动物细胞膜中不饱和磷脂比例最高。 4.下列关于胆固醇的叙述中，错误的是(　　) A.胆固醇在动物内脏、蛋黄等食物中含量丰富 B.只要不摄入胆固醇，体内就不会有胆固醇 C.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分 D.老年人的血管内壁上容易沉积胆固醇 【解析】选B。动物内脏、蛋黄等动物性食物中胆固醇含量丰富；若胆固醇摄入过多会在血管壁上沉积，造成血管堵塞，危及生命，老年人新陈代谢慢，血管壁上容易沉积胆固醇；胆固醇也可以在人体的正常代谢过程中产生；胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。 5.某植物体可以完成下列反应(其中◇、○代表不同的单糖)，则◇—○代表的二糖可能是(　　) ◇—○+水◇+○ A.麦芽糖 B.乳糖 C.蔗糖 D.B和C两项 【解题关键】解答本题的关键是明确图形表示的含义，并结合二糖的组成判断。 【解析】选C。通过分析图形，该二糖水解后产生两种单糖，所以可能是乳糖，也可能是蔗糖，但在植物体中只能是蔗糖。 6.(2014·南昌高一检测)下图是淀粉、纤维素和糖原的示意图，它们的共同点是(　　) A.都是细胞内储存能量的主要物质 B.都含有C、H、O、N四种元素 C.基本组成单位都是五碳糖 D.基本组成单位都是六碳糖 【解析】选D。淀粉、糖原分别是植物和动物体中重要的储能物质，纤维素是组成植物细胞壁的结构物质，故A错误。糖类的元素组成只有C、H、O，故B错误。三种多糖的基本单位都是葡萄糖——一种六碳糖，故D正确。 7.下面是关于脂质的叙述，其中正确的是(　　) A.磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成膜的主要成分 B.性激素的化学本质是蛋白质，对调节生物体生殖过程起着重要的调节作用 C.脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而其他部位和植物细胞中没有 D.企鹅体内的脂肪有减少热量散失、维持体温稳定的作用 【解析】选D。磷脂应含有P，性激素的化学本质是固醇，在动物的一般组织中都有脂肪的分布，脂肪也可以分布在植物细胞中；脂肪是生物体的储能物质，同时还可以起到保温的作用。 【方法规律】脂质的功能归纳分析 (1)脂肪：储能、维持体温、缓冲减压。 (2)磷脂：构成生物膜(细胞膜、液泡膜、线粒体膜等)结构的重要成分。 (3)固醇：对新陈代谢和生殖等起重要调节作用，包括胆固醇、性激素、维生素D。 8.糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关的叙述错误的是(　　) A.细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等 B.糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成 C.淀粉和脂肪水解的最终产物是二氧化碳和水 D.质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，脂肪放出的能量多 【解析】选C。细胞膜上的脂质中磷脂最丰富，另外含有少量胆固醇；葡萄糖是多糖的单体；淀粉的水解终产物是葡萄糖，脂肪的水解终产物是甘油和脂肪酸；脂肪比糖类含H多，所以分解时放出的能量多。 【误区警示】由于对“水解”和“彻底氧化分解”的理解不到位，误将“水解”理解成“氧化分解”而未选C选项。 二、非选择题(共18分) 9.如图表示细胞中由C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成，据图回答： (1)A是指　　　　　，组成核酸的是　　　　和　　　　　。 (2)若B是由2分子单体A缩合而成的化合物，则B称为　　　　，植物细胞中主要指　　　和　　　　　。人和动物乳汁中含量最丰富的是　　　　　。 (3)若B是由大量单体A缩合形成的化合物，则B称为　　　　　　　，在人和动物的肝脏中是指　　　　　　　，在马铃薯块茎中主要指