13物质的提纯第1课时物质的纯度物质提纯的方法.doc

1.3 物质的提纯（共2课时） 第1课时 物质的纯度 物质提纯的方法 一、设计思想 初中阶段关于物质的分类是教学的一个重点内容，所以混合物和纯净物的概念学习既是个重点又是个难点，然而，对刚接触化学的初三学生而言，要能简单地区分常见的混合物和纯净物有一定困难，即使到了初三结束考查时，也有很多学生未能分别混合物和纯净物。因此，我们可以从贴近学生生活的一瓶雪碧、一瓶农夫山泉、一瓶自来水、一瓶蒸馏水、一瓶学校旁边小河里的河水，分析这些所谓的水除了水之外还有什么物质，来区别出蒸馏水有别于雪碧、一农夫山泉、自来水、学校旁边小河里的河水，从而学习混合物、纯净物的概念。再例举象空气这样的混合物，达到能简单地区分生活中常见的混合物和纯净物。 物质的纯度的教学以理解纯度的表示方法和意义，不必随意提高教学难度，增加学习负担。 物质提纯的方法过滤和蒸馏在六年级科学中已经学过，我们可以根据学生的具体情况调整教学过程，结晶在以后的学习中会涉及。本课中要学会用过滤的方法分离固体和液体的混合物，要学会用蒸发的方法将溶液中的溶剂除去。 二、教学目标 1. 知识与技能 （1）知道混合物、纯净物的概念；能区分简单的生活中常见的混合物、纯净物。 （2）知道物质纯度的概念，知道物质纯度的表示方法。 （3）学会用过滤的方法分离固体和液体的混合物等物质提纯的实验技能。。 （4）学会用蒸发的方法将溶液中的溶剂除去等物质提纯的实验技能。 2. 过程与方法 （1）通过学习混合物、纯净物的概念，认识物质的分类方法。 （2）通过学会过滤、蒸发等物质提纯的实验技能初步具有应用不同方法提纯物质的能力。 3. 情感态度与价值观 （1）通过对物质的提纯中过滤、蒸发实验探索，激发学习兴趣，体验严谨求实的优良品质在化学学习中的重要性。 （2）体会纯净物是相对的，混合物是绝对的这一辩证思想。 三、重点和难点 教学重点：混合物、纯净物的概念，学会用过滤、蒸发的方法提纯物质。 教学难点：能区分简单的生活中常见的混合物、纯净物。能应用不同方法提纯物质的。 四、教学用品 药品 ：含有泥沙的粗盐、蒸馏水。 仪器：漏斗、烧杯、玻璃棒、蒸发皿、铁架台、铁圈、坩埚钳、酒精灯、石棉网。 媒体：多媒体电脑、实物投影仪、PPT课件。 五、教学流程 1. 流程图 2. 流程说明 [1] 学习主题引入，出示各种水样。 [2] [3] 提问学生各种常见水中含有的物质。学生分析各种常见水中含有的物质。 [4] [5] 由各种常见的水中含有各种杂质引入混合物概念。举例生活中的混合物。 [6] 由蒸馏水中不含其他物质引入纯净物的概念。 [7] 举例生活中的混合物多，纯净物少。 [8] 从粗盐提纯引入物质的纯度。 [9] 物质纯度表示的方法。 [10] 从高纯度硅体会纯净的相对性。 [11] 除杂的方法之一，过滤。 [12] 讨论过滤实验的注意事项。 [13] 过滤的演示实验。 [14] 过滤的动画。 [15] 除杂的方法之二，蒸发。 [16] 讨论蒸发实验的注意事项。 [17] 蒸发的演示实验。 [18] 蒸发的动画。 [19] [20] 其他的提纯方法。简单学习蒸馏和结晶也是物质的提纯方法。 [21] 师生共同小结和结束本课。 六、教学案例 1. 教学过程 教学内容教师活动学生活动设计意图学习主题引入 ［出示］一瓶雪碧、一瓶农夫山泉、一瓶自来水、一瓶蒸馏水、一瓶学校旁边小河里的河水。 ［提问］哪一瓶是纯净的水？ ［提问］雪碧中除了水之外还有什么物质？ ［提问］农夫山泉中除了水之外还有什么物质？ ［提问］自来水中除了水之外还有什么物质？ ［提问］河水中除了水之外还有什么物质？ ［提问］蒸馏水中除了水之外还有什么物质？ 学生回答：蒸馏水。 学生回答：雪碧中除了水之外还有气体、柠檬酸、蔗糖等物质。 学生回答：农夫山泉中除了水之外还有对人体有益的矿物质。 学生回答：自来水中除了水之外还有消毒剂等。 学生回答：河水中除了水之外还有泥沙、微生物等。学生回答：蒸馏水中除了水之外五其他物质。从学生熟悉的生活情景引入课题。混合物 ［提问］雪碧、农夫山泉、自来水、蒸馏水、河水这几种水中哪一种水有别于其他四种？ ［讲解］象雪碧、农夫山泉、自来水、河水这几种水，诚如大家分析，都不是只有一种物质，这样由两种或多种物质组成的物质体系是混合物。 ［提问］我们还能举出一些混合物的例子吗？ ［提问］空气中有些什么气体？海水中有些什么物质？ 学生回答：蒸馏水。 学生回答：空气，海水。 学生回答：空气中有氧气、二氧化碳等，海水中有盐。从学生熟悉的雪碧、农夫山泉、自来水、河水学习混合物的概念。纯净物 ［讲解］蒸馏水，诚如大家分析，只有一种物质，这样只含有一种物质的物质是纯净物。 ［提问］在