高三化學第一轮复习 第十四单元.pptVIP

高三化学第一轮复习 第十四单元;糖 类 的 通 式 与 分 类;糖类的转化关系; 葡萄糖的官能团与化学性质;蔗糖 与麦芽糖 ;淀粉与纤维素 ;两者的结构、性质对比：;随堂演练; 糖类水解反应专题;糖 类 水 解 反 应 专 题;【答案】（1）结论不正确。因为淀粉可能部分水解，未水解的淀粉会与碘水反应而使溶液变蓝。（2）结论不正确。因为淀粉可能部分水解或完全水解，但是在酸性条件下，生成的葡萄糖不能与银氨溶液发生银镜反应。（3）结论正确。说明淀粉水解，生成了葡萄糖，并在碱性条件下发生了银镜反应。;知识点…… 巩固练习;2．下列有机物的制取过程中，发生了酯化反应的是（ ） A．由淀粉制取葡萄糖 B．由纤维素制取人造丝 C．由纤维素制取胶棉 D．由纤维素制取醋酸纤维;3．通过实验来验证纤维素水解后生成葡萄糖，其实验包括下列一些操作过程，这些操作过程的正确排列顺序是①取小团棉花或几小片滤纸 ②小火微热，使成亮棕色溶液 ③加入90%的浓硫酸，用玻璃棒把棉花或滤纸捣成糊状 ④稍冷，滴入几滴CuSO4溶液，并加入过量NaOH溶液使溶液中和至出现Cu(OH)2沉淀 ⑤加热煮沸 A．①②③④⑤ B．①③②④⑤ C．①③②⑤④ D．①②③⑤④;