第一章原核生物的形态、构造—2.ppt

上次教学回顾;一般结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核区;1.概念：是紧贴细胞壁内侧包围细胞质的一层柔软，富有弹性的半透明薄膜。主要为脂类和蛋白质，少量糖类。;3、细胞膜的结构与化学组成;3、细胞膜的结构与化学组成 1972年Singer和Nicolson提出的细胞膜液态镶嵌模型，认为：膜是由球形蛋白与磷脂按照二维排列方式构成的流体镶嵌式，其要点为：;4、细胞膜的生理功能;5、细胞膜的内膜系统 　　细菌不含线粒体与叶绿体之类的细胞器，但许多G＋的细胞膜内凹延伸延伸，形式多样的内膜系统，以提供或折叠形成为某种功能所需的更大面积。如间体、载色体、和羧酶体。;（三）细胞质(cytoplast)及其内含物(inclusin); 是分散在细胞质中的颗粒状结构，由核糖体核酸（占60%）和蛋白质（占40%）组成。;2.颗粒状内含物;①聚-β-羟基丁酸（poly-β-hydroxybutirate,PHB）;概念：是普遍存在的贮藏物，大小为0.5-1μm ，主要成分是多聚偏磷酸盐的聚合物，分子呈线状，嗜碱性强，用美蓝或甲苯胺蓝染色时着色较深，呈紫红色，与菌体其他部位不同，故称异染粒，可用于某些细菌的鉴定。 功能：贮存磷元素和能量，降低渗透压。 含异染粒的细菌种类:棒状杆菌和某些芽孢杆菌等。 ;是硫元素的贮藏体;淀粉粒和肝糖: 　　都是α-1,4或α-1,6糖苷键的葡萄糖聚合物。这些贮藏物通常较均匀地分布在细胞质内，颗粒较小。 　　若这类贮藏物大量存在时，用碘使对其染色，肝糖粒能被碘液染成红色，淀粉粒被碘成蓝色。 脂肪粒： 　 脂肪粒的折光性较强，它可被脂溶性染料染色；细胞生长旺盛时，脂肪粒增多，细胞遭破坏后，脂肪粒可游离出来。;⑤气泡;（三）核区（muclear region or area）;（三）核区（muclear region or area）;特殊结构;1、糖被的观察;2、糖被的生理功能;3、糖被与菌落形态;1.概念：某些微生物表面由细胞内生出的细长、波曲的结构。;3. 鞭毛的结构：由鞭毛丝．鞭毛钩．基体三部分组成。;4. 鞭毛的化学组成 　　鞭毛蛋白，3万-6万Dolton，不同种由不同球蛋白分子亚基构成，有些含多糖、类脂等。;6.鞭毛的着生方式;1、菌毛：某些菌体表面存在的短而多的附属物。 　　化学组成为菌毛蛋白。菌毛比鞭毛更短、更细，且又直又硬。数量很多，不具有运动功能，但与菌的致病性．吸附等有关。;1、概念： 某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠构造。 2、特点： 1）每个细胞只有一个芽孢，故不是细胞的繁殖型；但可发芽成繁殖体，一个芽孢萌发只产生一个营养状态的细胞。 2）在生命世界中抗逆性最强（抗热、抗化学药物、抗辐射），故应以杀死芽胞为灭菌效果的指标。 3）芽胞的形状、大小、位置因菌种而异，可用以鉴别菌种。;3、芽胞的形状、大小和位置;芽孢的结构模式图;（四）芽胞（Spore）;6、芽胞的耐热性机制 较新的渗透调节皮层膨胀学说认为：可能与以下因素有关，如含水量低、壁厚而致密，芽孢中的酶分子量小，比较耐热。还有学者认为芽孢抗热与DPA-Ca凝胶有关。 7、研究芽胞的意义 ①分类鉴定；②分离、保存菌种；③生物杀虫；④灭菌标准 ★细菌和其他休眠构造 细菌的休眠构造除芽孢外，还有数种其他形式。主要的如孢囊（cyst，由固氮菌产生）、黏液孢子（myxospore，由黏球菌产生）、蛭孢子（bdellocyst,由蛭弧菌产生）、外生孢子（exospore，由嗜甲基细菌产生）。;五）伴胞晶体（parasporal crystal）;1、裂殖：一个细胞→ 二个细胞 对杆状细胞： 横分裂：分裂时细胞间形成的隔膜与细胞长轴呈垂直状态 纵分裂：分裂时细胞间形成的隔膜与细胞长轴呈平行状态 1）二分裂：最主要，最普遍 ①典型二分裂：同等二分裂。一个细胞在其对称中心形成一隔　　膜，进而分裂成两个形态、大小和结构完全相同的子细胞。;三、细菌的繁殖;1、裂殖： 1）二分裂： ②不等二分裂： 如柄细菌(Caulobacter)，为一端单毛菌。繁殖前，必须先在其生鞭毛端长出一个柄，此时，鞭毛消失，变成带柄的无鞭毛细胞。继而，此细胞伸长，在细胞的另一端长出一根鞭毛。接着二分裂，产生了一个有柄、无鞭毛的子细胞和另一个无柄、有鞭毛的子细胞。有鞭毛的细胞生长到一定阶段，又开始上述不等二分裂繁殖过程。 ;1、裂殖： 2）三分裂 暗网菌属中的绿色硫细菌，大部分细胞能进行正常的二分裂，但一小部分子细胞不分离，而是形成菌链。链中相邻两个细胞进行“一分为三”的三分裂，形成一对 “Y”型细胞，随后仍进行二分裂，其结果就形成了环状结构。许多这样的菌链交织构成三维网眼状结构。;1、裂殖： 3）复分裂 是一种寄