西北各民族的建筑与文化程序.pptx

西北地区民族建筑与文化; 中国七大地理分区图;目 录; 一、西北地区地理环境; 西北地区地形以高原、盆地和山地为主。地面植被由东向西为草原、荒漠草原、荒漠。受人类的影响，自然植被也在逐渐的减少。也是大草原与全国畜牧业基地。游牧与定居轮牧。人工草场。圈棚饲养。蒙古包。打草、挤奶、剪羊毛逐步实现机械化;马和骆驼为牧区重要交通工具，使用摩托车、汽车的逐渐增多。 资源方面，灌溉农业也比较的发达。塞外江南-河套平原、宁夏平原。甘肃河西走廊、新疆高山山麓块块绿洲。吐鲁番葡萄。哈密瓜。新疆长绒棉。点状、带状分布的村镇、城市、农田。矿产资源丰富。煤、石油、稀土、铁、镍、黄金、盐、宝石等储量很大。 交通地位重要。丝绸之路、兰新铁路与欧亚大陆桥。; 西北一带的食风显得古朴、粗犷、自然、厚实。其主食是玉米与小麦，以汤、馍出名。 该地区主要少数民族，除俄罗斯、锡伯、裕固、土等4族之外，都严格遵循伊斯兰教的食规，禁血，忌外荤，不吃丑恶、可憎的动物的血液，过斋月，故而清真风味的菜点占据主导地位。对于肉类主要是吃羊肉和肌肉，鱼和蔬菜都比较稀少。 在饮食习惯上，当地人夏季爱冷食，冬季重进补，待客情意真，筵宴时间长，经常有歌舞器乐助兴，一家治宴百家忙，绝不怠慢进门人。; 西北地区气候干旱，降水很少，屋面平缓，一般只是在椽子上铺上