高中生物人教版必修一上篇第5章第3节ATP的主要来源-细胞呼吸.ppt

第3节　ATP的主要来源——细胞呼吸 课程标准 说明细胞呼吸过程，探讨和其原理的应用。 活动建议：探究酵母菌的呼吸方式。 课标解读 1. 说出线粒体的结构和功能。 2．说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。 3．说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活 中的应用。 4．进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。 细胞呼吸是指 在细胞内经过一系列的 生成CO2或其他产物，释放出 并生成 的过程。 2．酵母菌细胞呼吸方式的探究[填空] (1)实验材料 酵母菌，在 条件下都能生存，属于 。 (2)实验装置分析 细胞呼吸的方式 有机物 氧化分解 ATP 能量 有氧或无氧 兼性厌氧菌 a．创造有氧条件的方法是 。 b．NaOH溶液的作用是 。 c．实验一段时间后，澄清的石灰水变浑浊，说明产生了 。(或者 水溶液由 变 再变 。) 连通橡皮球(或气泵)，让空气间歇 性地依次通过3个锥形瓶 吸收空气中CO2，保证通入酵母菌培 养液的气体中不含CO2 二氧化碳 溴麝香草酚蓝 蓝 绿 黄 a．创造无氧条件的方法是 。 b．实验一段时间后，澄清的石灰水变浑浊，说明产生了 。从A中取少量溶液，加入酸化的 ，有 生成，说明产生了 。 B瓶封口一段时间，待酵母菌消耗 尽瓶中O2后再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶 二氧化碳 重铬酸钾 灰绿色 酒精 (3)实验结论 酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的 和水；在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生 ，还产生少量的 。 [思维激活1] 上述实验的自变量是什么？运用了什么对照原则？ 提示　自变量是O2的有无，运用了相互对照原则。 二氧化碳 二氧 酒精 化碳 1．通入A瓶的空气中不能含有CO2，以保证使第三个锥形瓶中的澄清石灰水变混浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。 2．B瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将B瓶中的氧气消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保是酵母菌无氧呼吸产生的CO2通入澄清的石灰水中。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 【训练1】 (双选)在检验酵母细胞呼吸产物时，常用到一些特殊的颜色反应，下列描述不正确的是(　　)。 A．CO2可使澄清的石灰水变浑浊 B．CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 C．乙醇在碱性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙 色 D．乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成黄绿 色 解析　CO2能使澄清的石灰水变浑浊，或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。乙醇在酸性条件下(浓硫酸)能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色。 答案　CD (1)概念 细胞在 的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物 ，产生二氧化碳和 ，释放能量，生成许多ATP的过程。 (2)过程 有氧呼吸和无氧呼吸 彻底氧化分解 水 氧 (3)总反应式 √ √ √ √ × [思维激活2] 写出有氧呼吸的反应式并标出各元素的去向。 2．有氧呼吸与无氧呼吸的比较 项目 有氧呼吸 无氧呼吸 不同点 场所 细胞质基质、线粒体 细胞质基质 条件 需氧气、相应的酶 不需氧气，需相应的酶 产物 彻底的氧化分解产物：二氧化碳和水 不彻底的氧化分解产物：酒精和二氧化碳或者乳酸 能量 大量 少量 相同点 过程 第一阶段相同。之后在不同的条件下，在不同的场所、不同酶的作用下沿不同途径形成不同产物 实质 氧化分解有机物，释放能量，产生ATP 意义 (1)为生物体的各项生命活动提供能量 (2)为体内其他化合物的合成提供原料 特别提醒　大多数植物、酵母菌无氧呼吸的产物为酒精和二氧化碳；有些高等植物的某些器官如玉米胚、马铃薯块茎、甜菜块根等进行无氧呼吸时产生乳酸；高等动物、人及乳酸菌的无氧呼吸只产生乳酸。 【训练2】 有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是(　　)。 ①都在线粒体中进行　②都需要酶　③都需要氧 ④都产生ATP　⑤都经过生成丙酮酸的反应 A．①②⑤ B．②③④ C．②③⑤ D．②④⑤ 解析　生物体内的任何化学反应都需要酶的催化；有氧呼吸与无氧呼吸的第一步都在细胞质基质中进行且都产生丙酮酸；有氧呼吸与