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工程化学;Chapter 1 Thermodynamics 化学热力学（4学时）;§1.1 Basic Concept 基本概念;我们用观察、实验等方法进行科学研究时，必须先确定所要研究的对象。选取物质世界的一部分作为研究的对象，就称之为系统；把系统以外与系统紧密相关的周围及影响的部分，则称为环境。 例如：在化工厂，有塔、管道、反应釜、泵等设备，假如选取反应釜为研究对象，反应釜即为系统，而反应釜周围的与反应釜相关的其他设备以及大气都可视为环境。见下图 ; 说明：;系统的分类：;相的分类：单相和多相（二相以上）; 2. State and State Function  （ 状态 和 状态 函数 ）;3. Process and Path  （过程 和 途经）; 提问：;4. Heat and Work  （热 和 功 ）;提问：;【注意点】;5. Internal Energy  （ 内能/热力学能 ）;特点：;6. The First Law of Thermodynamics  （ 热力学第一定律 ）;热力学第一定律（能量守恒定律）;说明： ;