旅游企业人力资源管理—中国物资出版社.ppt

旅游企业人力资源管理;项目一 人力资源管理——旅游企业经营管理的核心工作;任务一 认识人力资源和人力资源管理;一、人力资源及其特征;二、人力资本及其特征;三、人力资源管理及其特征;（三）人力资源管理与人事管理的区别 ;任务二 旅游企业人力资源管理的主要内容;一、旅游企业人力资源管理的职能和任务;（二）旅游企业人力资源管理的任务 1．计划、组织、调配、招聘 2．员工培训 3．选拔、使用、考核和奖惩 4．协调劳动关系 5．对员工的劳动给予报酬 6．管理人员的成长;二、旅游业人力资源管理的目标;三、人力资源管理的内容;任务三 我国旅游企业人力资源管理现状;一、旅游业行业结构;二、我国旅游企业人力资源管理现状;三、我国旅游企业人力资源管理存在的主要问题;任务四 人力资源管理的发展过程与趋势;一、人力资源管理的发展历程;二、人力资源管理的发展趋势;【实训名称】调查访问;项目二 人力资源管理基础——优秀旅游企业始终坚守的理念和法则;任务一 人力资源管理的基本理论;一、关于人性的认识;二、人本管理理论;任务二 人力资源管理的价值观;一、人力资源资本化价值观 二、人力资源应具备的知识价值观 三、人力资源道德崇尚价值观 四、人力资源情感诉求价值观;任务三 激励——点燃员工心智的魔方;一、激励的过程;二、激励的作用;三、激励的基本原则;四、激励的类型;五、激励的机制;任务四 沟通——高绩效人力资源管理的润滑剂;一、什么是沟通;二、良好沟通的作用;三、有效沟通的技巧;四、有效沟通的主要障碍;五、有效沟通的途径和方法;【实训名称】人力资源管理的基础分析;项目三 人力资源规划——旅游企业人力资源管理的导航仪 ;任务一 认识旅游企业人力资源规划;一、什么是人力资源规划;二、人力资源规划的目的;三、人力资源规划的作用;四、人力资源规划的分类;任务二 旅游企业人力资源预测;一、人力资源需求预测;二、人力资源供给预测 ;三、人力资源供需的平衡 ;任务三 旅游企业人力资源预算 ;一、企业人力资源预算的构成 ;二、人力资源预算的作用 ;三、人工成本预算编制的程序和方法;任务四 旅游企业人力???源规划的制订;一、人力资源规划制订的原则;二、人力资源规划的内容;三、人力资源规划的制订程序;【实训名称】编制人力资源规划;项目四 工作分析与工作设计——旅游企业人力资源管理的基石 ;任务一 认识旅游企业工作分析 ;一、什么是工作分析 ;二、与工作分析相关的基本概念;三、工作分析在人力资源管理中的地位和作用;任务二 旅游企业工作分析的内容和结果 ;一、工作分析的内容;二、工作说明书;任务三 旅游企业工作分析的步骤及方法 ;一、工作分析的步骤;二、工作分析的方法;任务四 旅游企业工作设计;一、工作设计的原则和内容;二、工作设计的形式;三、工作设计需要考虑的因素;四、工作设计的方法;五、工作设计时应注意的问题;【实训名称】模拟调研;项目五 员工招聘 ——旅游企业精心选用人才的法宝 ;任务一 认识旅游企业员工招聘 ;一、员工招聘的内容;二、员工招聘的原因和依据;三、员工招聘的作用;四、员工招聘的原则;任务二 旅游企业员工招聘的来源和方法;一、员工招聘的来源;二、员工招聘的方法;任务三 员工招聘的程序;一、招聘准备阶段;二、招募阶段;三、测试选择阶段;四、录用阶段;五、评估阶段 ;任务四 旅游企业员工的使用与调配;一、员工的使用;（二）员工使用的程序 1．任职资格确认 2．员工赋职 3．考核评价 4．人事调整;二、员工的调配;三、降低员工流失的措施;【实训名称】模拟招聘;项目六 员工培训——旅游企业人才变成资源的催化剂;任务一 认识旅游企业员工培训;一、什么是员工培训;二、员工培训的分类;三、员工培训的作用;四、员工培训的目的;五、员工培训的原则;任务二 旅游企业员工培训管理流程;一、培训需求调查;二、培训需求分析 ;三、培训规划;四、培训实施;五、培训评估;任务三 旅游企业员工培训的内容与方法;一、员工培训的内容;二、员工培训的方法;三、培训方法的选择;任务四 旅游企业员工职业生涯管理;一、职业生涯管理;二、个人职业生涯规划;（二）个人职业生涯规划的内容 1．自我剖析 2．目标设定 3．职业发展策略 4．返回与修正 ;（三）个人职业计划的制定 1．确定人生目标 2．自我评估 3．职业生涯机会的评估 4．职业的选择 5．职业生涯路线的选择 6．设定职业生涯目标 7．制定行动计划与措施 8．评估与回馈 ;【实训名称】个人职业生涯规划的制定;项目七 绩效管理 ——旅游企业科学考核人才的砝码;任务一 绩效与绩效管理;一、绩效;（三）绩效的形成过程;二、绩效管理;（三）绩效管理的功能 1．对企业的功能 （1）诊断功能。 （2）监测功能。 （3）导向功能。 （4）竞争功能。