硕3内分泌科授课资料 饮食治疗篇.pptVIP

饮食治疗篇;本次课程可以学到哪些知识？;糖尿病饮食治疗为何如此重要？;饮食享受和饮食控制不能兼得吗？;医生如何按照“三步曲”帮您计算每日总能量？;如何权衡能量级别？;举例;;热量 千卡;参考食谱(2000千卡/日);简单饮食1，2，3，4，5;到底该怎么吃？;主食类(即碳水化合物)食物是最经济、最主要的能量来源 碳水化合物分类 简单糖：可以产生能量但不含其他营养物质， 常见于含糖点心、饼干、水果、饮料、巧克力等 复合糖：不会使血糖急剧增加，并且体积大、 饱腹感强，应做为身体能量的主要来源。 如米饭、面粉、土豆等食物中的淀粉 ;烹饪时油不要放太多;蛋白质食物应该怎么吃？;如何补充膳食纤维？;吃什么主食最好？;引自《中国食物成分表(2002)》;能吃新鲜美味的水果吗？;无糖食品能随便吃吗？;能饮酒吗？;每日吃盐最好 不超过6克！;好吃吗？;;水;如何知道吃多少？;碳水化合物(淀粉和水果): 可以选用相当于2个拳头大小的淀粉类食物，水果则相当于1个拳头大小;食物量具;*;*