实验五真菌形态观察及微生物菌落形态比较.pptVIP

作业中的问题;稀释度;作业中的问题;实验五 真菌形态及微生物菌落形态的观察 ;一、实验目的;二、实验菌种;三、实验原理 （一）、真菌形态观察 通常把真菌分为酵母菌和丝状真菌(霉菌)。 霉菌由粗大、有隔或无隔分支状菌丝构成，菌丝分为基质菌丝和气生菌丝。气生菌丝特化结构上产生多种无性、有性孢子。孢子着生部位、排列方式以及孢子形态是真菌鉴定的重要依据。;曲霉;分生孢子梗;足细胞;根霉：孢子囊、匍匐枝和假根;犁头霉：接合孢子; A. 异宗接合 B. 同宗接合 ; 酵母菌是单细胞构造，个体形态多为卵圆形、圆柱形，但有时某些酵母菌可形成假菌丝。酵母菌无性繁殖以出芽方式生殖。;Schizosaccharomyces pombe (fission yeast) 裂殖酵母;Candidiasis albicans 念珠菌 ;四、实验方法 直接挑取生长在平板中的霉菌菌体制水浸片观察。; 1、实验目的要求 观察细菌、放线菌、酵母菌、霉菌等微生物具体菌种菌落的形态特征。 总结几类微生物菌落的一般特征并能识别。;微生物在固体培养基上的群体生长;细菌菌落特征： 凝胶状、表面较光滑、湿润、与培养基结合不紧密，易挑取，正反颜色一致。;酵母菌菌落特征（与细菌相似) ： 比细菌大而厚，不透明，表面光滑、湿润、粘稠，易用针挑起。多呈乳白色，少数呈红色。;放线菌特征:致密、坚硬、多皱、不易用针挑起，不透明。孢子成熟后，表面粉末状，干燥(常有土腥味)。;霉菌的菌落特征 比细菌菌落大，由菌丝组成疏松的绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有的无固定大小，延至整个培养基中，产色素，使菌落显色。;2 、实验步骤 分别观察各类微生物的菌落的大小，表面粗糙及含水分状况，边缘，致密程度、透明程度，及厚度等特征，并填写记录表（格式见实验指导书ｐ.74或下一张幻灯片）。;（二）、不同微生物菌落形态观察（可参考P72);五、注意事项;六、结果与讨论;