酶催化与有机合成反应.pdfVIP

第 28 卷 第 3 期 ??西 华 师 范 大 学 学 报 ( 自然 科 学 版 ) 2口1】7 年 9 月 V ol_ 2 9 ?到 0 . 3 JO urn al of C hina w est N o al u nive拍ity (N atu ra l sc ience3) ?Se 0 2 I洲17 文章编 号:167 3书07 2(2佣7 )03习22，刁5 酶催化与有机合成反应 程定海，山桂云 (西华师范大学化学化工学晚，四川 南充 637 〕〕2) 摘 要 :介绍了酶催化反应的特点及与化学反应相比较其具有的优越性以及酶催化在有机合成中的应用.尤其是 在立体有机合成、不对称合成、光活性化合物的合成及有机聚合物的合成中的应用，并且展望了酶催化反应在生化 合成 中的前景 ， 关键词 :醉;催化反应;有机合成 巾 圈分 类 号 :0 621 .256.3 文 献 标 识 码 :A ??生 物酶在有机合成 中的应用是 20 世纪 80 年代发展 起来 的生化技术 ，由于它有许多 优点，如反应条件 温和 ( 常温、近中温) ，具 有高度的区域选择性、立体选择性和对映体选择性 . 可避免敏感官能 团发生变 化，可产生许多光学活性物质，尚可完成一些用传统的化学反应很难完成的化学反应; 另外还有产品纯、 无三废、无环境污染等优点，因此越来越受到有机化学研究者的青睐rll . 实验表明在有机溶剂中进行酶 催化反应具有以下优点1:] : 增加非极性底物的浓度，很多不溶于水或在水中不稳定的产物能在有机溶剂 中用酶来催化生成 ; 有机溶剂 能保 护酶免受有毒反应物和反应条件的损 坏，提高酶的耐温性等. 酶催化反 应的类型包括氧化还原、酷合成、醋交换、脱氧、酞胺化、用基化、轻化、磷酸化、脱氨、异构化、环氧 化、开环聚合、侧链切除、聚合及卤代等13] . 酶催化反应的特点 酶催化反应与 化学反应 的特点如表 1 所示 : ?????????????表 1 酶催化反应与化学反应的特点 ??????Ta b .I Chara cted st认of enZy m e oa山ytic reac6on an d chem ical re action 项 目 酶催化 反应 化学反应 反应 条件 ???常温常压 高 温 高 压 反应 能 醉分子配体 的变化能 热 能或光能 溶荆 ????水 水 、有机溶 荆 反应 特异性