第2章第2节蛋白质(第1课时)浅析.pptVIP

第2章 第2节 生命活动的主要承担者 ———蛋白质;;一、组成蛋白质的基本单位:;1、氨基酸的结构通式：;2、氨基酸的结构特点; —C—; 氨基酸;阅读P22结合图着重理解脱水缩合、肽键、 二肽、多肽。;C;1、氨基酸的结合方式:脱水缩合;1、氨基酸的结合方式:;练一练;1、氨基酸的结合方式:脱水缩合;1、氨基酸的结合方式:脱水缩合;小结： 1、蛋白质的主要组成元素：;1、区别组成蛋白质20种氨基酸的依据是 A．氨基酸数目不同 B．R基不同 C．羧基不同 D．碳原子数目不同 ;2、下列哪一项不是构成蛋白质的氨基酸 ??A、NH2—CH—COOH???????????B、CH3—CH—COOH?????????? ? |????????????????????????????? ?|??????????? CH2—NH2????????????????????? S—NH2 C、NH2—CH—COOH??????????? D、NH2—CH—COOH???????? ? |????????????????????????????? ?|????????? CH2—CH2—COOH??????????????CH2—C00H???? ;3、肽键是下列哪两个基团之间形成的？ A.磷酸基和羧基 B.羧基和氨基 C.醇基和醛基 D.醛基和氨基;C; —C;谢谢观赏