烃的含氧衍生物知识点讲解.ppt

1．了解醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点以及它们的相互联系。(5年14考)　 2．能列举事实说明有机分子中基团之间存在相互影响。(5年5考) 3．了解取代反应和消去反应。(5年15考) 4．结合实际了解某些有机物对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。(5年4考) 3.甲醛、乙醛的物理性质 考点五　有机物的检验与鉴别 [考点精析] 1．溴水法 溴水与有机物混合后会发生不同的变化并产生多种不同的现象，具体情况如表中所示。 2.银氨溶液法 凡是含有醛基的物质如醛类、甲酸、甲酸盐及甲酸酯类、还原性糖等在水浴加热条件下均可与银氨溶液作用得到“银镜”。 3．氢氧化铜法 含有醛基的物质在加热条件下与新制氢氧化铜悬浊液作用可得到砖红色沉淀，羧酸能与氢氧化铜悬浊液发生中和反应而得到蓝色溶液。 4．高锰酸钾酸性溶液氧化法 高锰酸钾酸性溶液能氧化含有碳碳双键、碳碳三键、—OH、—CHO的物质及苯环上含有烃基的物质，同时本身的紫色褪去。 5．燃(灼)烧法 该法是利用点燃后火焰的明亮程度及产生烟的浓黑程度的差异或灼烧时产生气味的差异进行鉴别的一种方法。 6．显色法 部分有机物与某些特殊试剂作用而呈现出一定的颜色变化，如淀粉遇碘显蓝色；酚类物质遇FeCl3溶液显紫色；含有苯环结构的蛋白质遇浓硝酸呈黄色。 此外卤代烃的检验是先水解，再酸化，最后再加AgNO3溶液。 [专项集训] 1．可用来鉴别己烯、甲苯、乙酸乙酯、苯酚溶液的一组试剂是(　　) A．氯化铁溶液、溴水 B．碳酸钠溶液、溴水 C．酸性高锰酸钾溶液、溴水 D．酸性高锰酸钾溶液、氯化铁溶液 [解析]　能使溴水褪色的是己烯，遇溴水产生白色沉淀的是苯酚，使酸性高锰酸钾溶液褪色的是甲苯，与酸性高锰酸钾溶液和溴水均不反应的是乙酸乙酯。 [答案]　C 2．分子式为C3H6O2的有机物有多种同分异构体，现有其中 的四种X、Y、Z、W，它们的分子中均含甲基，将它们分别进行下列实验以鉴别，其实验记录如下： [答案] 以“有机物的合成”为载体串联烃的含氧衍生物的性质 高考载体(2014·四川高考T10) 整个体系分为两层，有机层在下为橙红色，水层在上为无色 卤代烃(链状一氯代物除外)、硝基苯 整个体系分为两层，有机层在上为橙红色，水层在下为无色 饱和烃及其一氯代物、饱和酯(密度均小于水的密度) 萃取 作用 溴水褪色，同时生成白色沉淀 苯酚 取代 反应 整个体系分为两层，有机层在下且为无色，水层在上为无色(溴水褪色) 含有碳碳双键、碳碳三键的有机物 加成 反应 主要现象 相应物质(溶液) 褪色 原理 无现象 无现象 无现象 水解反应 W 无现象 加热后有砖红色沉淀 有银镜 水解反应 Z 产生氢气 加热后有砖红色沉淀 有银镜 无现象 Y 产生氢气 溶解 无现象 中和反应 X 金属钠 新制Cu(OH)2悬浊液 银氨溶液 NaOH溶液 　 醛基 —CHO 与水、乙醇等______ ____态 乙醛 ______水 ________气味 ____态 无色 甲醛 溶解性 气味 状态 颜色 气 液 刺激性 易溶 互溶 福尔马林 甲醛 (1)新制Cu(OH)2悬浊液要随用随配，不可久置； (2)配制新制Cu(OH)2悬浊液时，所用NaOH必须过量； (3)反应液直接加热煮沸。 (1)试管内壁必须洁净； (2)银氨溶液随用随配，不可久置； (3)水浴加热，不可用酒精灯直接加热； (4)乙醛用量不宜太多，一般加3滴； (5)银镜可用稀HNO3浸泡洗涤除去。 注意事项 羧基 —COOH 第九章(B)　有机化学基础 创新大课堂 课时活页作业 以题串知研高考 考点层析一站清 第九章(B)　有机化学基础 第三节　烃的含氧衍生物 沾化一中：孔令杰 ◆考纲考情快报◆ 易 小于 升高 高于 由于苯环的影响使连在苯环上的羟基上的氢活泼性增强 原因 酚羟基(弱酸性)醇羟基(中性) 活泼性 羟基上的氢 (1)弱酸性 (2)取代反应 (3)显色反应 (4)加成反应 (5)氧化反应 (6)缩聚反应 (1)与活泼金属反应 (2)取代反应 (3)消去反应 (4)氧化反应 主要化 学性质 * * 第九章(B)　有机化学基础 创新大课堂 课时活页作业 以题串知研高考 考点层析一站清 考点一　醇类的结构与性质 [教材知识层] 1．醇类的结构 (1)醇类的概念 羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇，饱和一元醇的组成通式为CnH2n＋1OH 或CnH2n＋2O 。 (2)醇类的分类 2．醇类的性质 (1)醇类物理性质的变化规律 ①在水中的溶解性：低级脂肪醇溶于水。 ②密度：一元脂肪醇的密度一般1 g/cm3。 沸点：直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的增加而逐渐；醇分子间存在氢键，所以相对分子质量相