转基因食品和安全.pptVIP

转基因食品与安全;一、概 述; 1972年美国斯坦福大学的伯格第一次重组DNA获得成功,伯格因此获得了1980年诺贝尔化学奖。 ;转基因技术;转基因与杂交的区别; 转基因大米示意图 ;转基因作物现状;我国转基因作物种植情况;2004年12月、2005年6月,农业部先后召开专门会议讨论转基因水稻的安全性及商业化种植。 2005年11月再次召开类似专门会议,若议题获得通过,中国可能是世界上第一个通过转基因水稻种植的国家。 2005年3月16日，“乐之”三明治饼干被查出有转基因成分，在北京全部撤柜下架。; 转基因生物：指通过基因重组技术获得外源基因的生物体。 意义：指利用基因重组技术对生物体进行改造，使生物表现出预期的生物学性状，达到满足生产、生活需要的技术。 优点：1.提高农作物产量 2.增加食品多样性 3.减少农药的使用 4.为防治疾病提供新思路; 为防治疾病提供新思路;转基因植物的危害;国内外科学家研究证明： 研究人员选择农业中广泛应用的含有不同比例转基因成分的普通大豆，喂养具有快速繁殖率的坎贝尔仓鼠，2年实验发现,食用转基因食品的动物将失去繁殖能力。;转基因成分列为世博违禁食品;  二、转基因食品的定义和分类;重组DNA; 1.转基因植物：大豆、玉米、