第十单元_化学与健康_鲁教(版本).pptVIP

第十单元　化学与健康;化学与健康;考点1　食物中的有机物; 人体重要的营养物质 无机物:水、_______ 有机物:_____、_____、_______、_______;;;;[辨析] 蛋白质、淀粉的常用检验方法： 蛋白质：放在火上烧一下，如果有烧焦 羽毛味，说明含有蛋白质。 淀粉： 向食物上滴加碘水，呈蓝色， 说明含有淀粉。;;;;4、如图16－2是一罐刚开启的雪碧饮料，其饮料成分中属于有机物的是 (　　);;2.必需元素和有害元素;;;;;例2　[2012·衡阳] 人体健康离不开钙元素。下列有关说法不正确的是 (　　) A．人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中 B．钙是人体中含量最高的元素 C．幼儿和青少年需要摄入比成年人更多的钙 D．老年人缺钙会造成骨质疏松，容易骨折;【典例2】下列有关营养成分与人体健康关系叙述错误的是 ( ) A.缺铁会患贫血症 B.为防治佝偻病，过量补钙 C.摄入淀粉量不足，会患低血糖 D.食用蔬菜、水果可以补充维生素;考点3　均衡膳食;均衡膳食，有利于人体健康。临近中考，小明妈妈为了给他增加营养，制定了如下食谱： 营养学家发现食谱中缺少某种营养