2015-2016学年人教版必修2　乙醇第1课时学案.docVIP

第三节　生活中两种常见的有机物 第1课时　乙　醇 【学习目标】 1.了解烃的衍生物和官能团的概念。 2.掌握乙醇的组成结构及其主要性质。 3.了解乙醇的主要用途及与人类日常生活和健康的关系。 4.初步学会分析官能团与性质关系的方法。 【自主学习】 一、烃的衍生物 1.烃的衍生物 烃分子中的____________被其他________或__________所________而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。如：乙醇可看成是________________的一个氢原子被________取代后的衍生物。 2.官能团 决定有机化合物的________________的________或____________叫做官能团。如：乙醇中的________、一氯甲烷中的__________分别是乙醇和一氯甲烷的官能团。 [议一议] 下列物质属于烃的衍生物的是________。 ④　⑤CH3CHO　⑥CH3CH2CH2OH ⑦CH3COOH 二、乙醇 1.物理性质 点拨　除去乙醇中的水需加生石灰吸水，然后蒸馏。 2.分子结构 3.化学性质 (1)与钠的反应 化学方程式为_________________________________________________________________。 (2)氧化反应 ①燃烧 化学方程式为______________________________