2015-2016学年人教A版选修一1.3_生命的基础--蛋白质作业.docxVIP

1.3 生命的基础——蛋白质 一. 选择题 1．某期刊封面上有如下一个分子的球棍模型图，图中“棍”代表单键或双键或三键。不同颜色的球代表不同元素的原子，该模型图可代表( ) A．卤代羧酸 B．酯 C．氨基酸 D．葡萄糖 2．为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，通常选用的方法是( ) A．滴加浓硝酸 B．滴加浓硫酸 C．滴加酒精 D．火焰上灼烧 3．关于蛋白质的下列叙述正确的是( ) A．加热会使蛋白质变性，因此生吃鸡蛋比熟吃好 B．一束光线照射蛋白质溶液，产生丁达尔现象 C．向鸡蛋清中加入食盐，会使蛋白质变性 D．天然蛋白质中仅含C、H、O、N四种元素 4．市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣服的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到它都能水解而除去。下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是( ) ①棉织品　②毛织品　③腈纶织品　④蚕丝织品　⑤涤纶织品　⑥锦纶织品 A．①②③ B．②④ C．③④⑤ D．③⑤⑥ 5．百服宁口服液为解热镇痛药，主要用于治疗头痛、发烧。其主要化学成分的结构简式为：。下列有关