2016-2017学年人教版选修2第四单元课题2表面活性剂精细化学品学案.docVIP

课题2 表面活性剂 精细化学品 学案 【学习目标】 1.了解肥皂、合成洗涤剂的结构和去污原理。 2.了解肥皂的实验室制备方法。 3.了解精细化学品及其用途。 4.了解表面活性剂、精细化学品的使用。 【重点难点】 肥皂、合成洗涤剂的结构和去污原理。 课前预习 【情景材料】本课题采用从常见的肥皂入手，再到合成洗涤剂，最后到表面活性剂、医药等精化学品的一般生产特点，了解精细化学品的特点，了解精细化工在社会发展中的作含着本单元中化学与技术发展的两个重要主题，一是不管传统工艺还是现代艺，社会需求引导的科技创新不断发展，产品的科技含量不断提高；二是基本化工产品的生产到精细化工的发展，体现了当今化学工业发展趋势中战略重点的即转向对自然资源（原料）的精加工、深加工以获得性能优异、用途广泛、技术术含量加值高的产品。 【预习内容】 根据教材有关内容填写下列空白： 一、肥皂 1.化学成分 肥皂的化学成分为 ，当肥皂溶于水时，能离解成RCOO－和Na＋或K＋，RCOO－中COO－部分易溶于水而不溶于油，称为 ，非极性的—R不易溶于水而溶于油，称为 或 。 2.去污原理 (1)污垢一般是由 和 组成，不易被水润湿。 (2)去污过程 ①润湿：使附着的油污易于分散到水中； ②乳化：使油污在水中形成小滴，