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典型生產线.pptVIP

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  • 2017-04-23 发布于上海
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典型生產线.ppt

    典型生產线

    鲜乳;鲜乳;鲜乳;一、方便面生产线 面粉、盐、碱水→和面熟化→复合→压延→切条折花→蒸煮→定量切块→折叠→入模→油炸或热风干燥→脱模→冷却→包装→成品 ↑ 汤料;拌粉→挤压蒸煮→振动冷却→压片→烘干→包装;面粉、酵母、水、其他辅料　剩余的原辅料 ↓ ↓ 第一次调制面团→第一次发酵→第二次调制面团→第二次发酵→定量切块→搓圆→中间醒发→成型→醒发→焙烤→冷却→包装→成品;;

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