河南工业大学,食品生物技术选编.ppt

第八章 生物技术在食品工业废水 处理中应用;第一节 食品工业废水处理概况;一、废水的来源及分类;一、废水的来源及分类;一、废水的来源及分类;二、废水性质的表征;二、废水性质的表征;二、废水性质的表征;二、废水性质的表征;三、废水生物处理的可行性;四、废水生物处理的基本原理;四、废水生物处理的基本原理;四、废水生物处理的基本原理;五、食品工业废水处理的一般步骤;六、食品工业废水生物处理的方法;六、食品工业废水生物处理的方法;六、食品工业废水生物处理的方法;活性污泥的特征与微生物;生物特性 具有一定的沉降性能和生物活性。;活性污泥的特征与微生物; 原生动物：肉足虫，鞭毛虫和纤毛虫3类、捕食游离细菌。其出现的顺序反映了处理水质的好坏（这里的好坏是指有机物的去除），最初是肉足虫，继之鞭毛虫和游泳型纤毛虫；当处理水质良好时出现固着型纤毛虫，如钟虫、等枝虫、独缩虫、聚缩虫、盖纤虫等。;好氧活性污泥净化废水的作用机理 主要有两方面的作用：吸附有机物 降解有机物 菌胶团的作用 （1）对有机物进行吸附和氧化分解 （2）为原生动物和微型后生动物提供良好的生存环境 （3）为原生动物提供附着场所 （4）具有指示作用;;六、食品工业废水生物处理的方法;六、食品工业废水生物处理的方法;六、食品工业废水生物处理的方法;六、食品工业废水生物处理的方法;六、食品工业废水生物处理的方法;六、食品工业废水生物处理的方法;六、食品工业废水生物处理的方法;六、食品工业废水生物处理的方法;六、食品工业废水生物处理的方法;六、食品工业废水生物处理的方法;六、食品工业废水生物处理的方法;六、食品工业废水生物处理的方法;六、食品工业废水生物处理的方法;六、食品工业废水生物处理的方法;六、食品工业废水生物处理的方法;六、食品工业废水生物处理的方法;六、食品工业废水生物处理的方法;六、食品工业废水生物处理的方法;六、食品工业废水生物处理的方法;六、食品工业废水生物处理的方法;六、食品工业废水生物处理的方法;六、食品工业废水生物处理的方法;六、食品工业废水生物处理的方法;六、食品工业废水生物处理的方法;六、食品工业废水生物处理的方法;六、食品工业废水生物处理的方法;六、食品工业废水生物处理的方法;六、食品工业废水生物处理的方法;A/O系统处理污水的工艺流程;六、食品工业废水生物处理的方法;一、肉类加工厂的废水处理 （一）肉类加工厂废水的来源和特征 ; （二）肉类加工废水的处理方法 原则：先分类回收，再处理废水。 1. 厌氧塘-氧化塘联合处理的方法 2. 曝气池处理肉类加工厂废水 3. 化学处理; 一、肉类加工厂的废水处理;（一）渔港废水的处理方法 国外一些港口将水产加工场设在港口，或船上;（二）水产加工厂废水处理方法;（一）罐头加工的生产工序 原料预处理阶段 初步加工阶段 制得成品阶段 （二）水果、蔬菜罐头加工厂的废水处理方法 利用絮凝剂去除胶体物质，例如青豆罐头 地面生物处理法;小麦淀粉生产废水的处理 小麦淀粉的生产废水的处理; （一）水的循环使用 美国食品生产中的用水情况 美国青豌豆生产过程中的用水情况 （二）改进设备 去皮 气??代替水流