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1改善营养性贫血的功能性食品.pptVIP

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    1改善营养性贫血的功能性食品

    功能性食品 第二十三章 改善营养性贫血的功能性食品;本章主要内容;第一节 概述;贫血标准; 贫血的分类及原因;（一）贫血的分类; （二）贫血发生的原因; （二）贫血发生的原因; 二、贫血患者机体各系统的临床症状; 三、饮食与贫血;; 四、膳食营养素; 1. 铁转运机制; 非血红素铁的吸收; 3.铁缺乏造成贫血的原因; 4. 各类人群的适宜摄入量; 5. 铁的主要食物来源; （二）VB12与贫血; （三）叶酸与贫血;; （七）维生素C与贫血; 五、营养性贫血的饮食治疗; （二）巨幼红细胞性贫血的饮食治疗;第二节 具有改善营养性贫血的物质 ;Sub title;Sub title;Thanks!

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