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“化学科研基础训练”教学大纲及要求 暑期课程共三周，其中7月4日~12日进行实验，平均每天需保证4小时实验学时，若选课时间有冲突的同学请自行退选。 【一】上课时间、授课方式 第一周：6.27~7.01共5天： 6月27日（周一）上午9:00在化学楼327：任课教师介绍选题背景，介绍实验要求和评分标准等，学生进行选题分组（2~3人/组，每组1个课题）。邀请图书馆信息咨询部老师讲授文献查阅技巧。 6月29日（周三）20:00前将文献调研初稿及参考文献发至教师信箱。 6月30日（周四）上午教师、学生集体交流、讨论实验方案（以PPT形式），下午学生根据交流结果继续改进实验方案。 7月1日（周五）确定方案，教师准备仪器试剂 第二周：7.04~7.08共5天：9:00~18:00开放实验室，平均每天保证4h实验学时，若需实验测试表征，需提前1天预约。 第三周：7.11~7.15共5天：周一、周二进行实验，周三开始写总结报告，包括文献调研和实验结果。周五实验成果交流PPT（会议室），每人15分钟答辩+5分钟提问。7月17日晚9点前提交总结报告。 【二】实验项目（暂定以下项目，此外鼓励学生自找项目） 谣“盐”惑众－食用含碘盐中碘的测定 废旧易拉罐中铝的提取及在污水处理中的应用 癌症杀手－长效缓释抗癌药的制备及表征 五光十色－发光材料（量子点）的制备 纳米金属促进的水相Barbier-Grignard反应 神奇的化学实验之旅－趣味实验组合：水底世界、人造雪树、茶水变墨水、 魔棒点冰等。 拿什么拯救你，我的餐桌－膨化食品中铅和铝的测定，台湾饮料风波-塑化剂的检测，常见饮料中防腐剂的测定 实验室美食DIY－人造奶油的制备及反式脂肪酸的检测 想说爱你不容易－豆芽中常见激素的检测 食物中的黄金－市售食用菌中多糖的提取及含量比较 【三】评分标准-采取百分制形式： 文献总结报告（15%） 实验报告（15%） 出勤考核及实验态度（10%） 实验操作（30%） 实验结果（10%） 成果展示（PPT交流，20%）