2015-2016学年苏教版选修5有机化学的发展与应用（第1课时）课件（21张）.pptVIP

第一单元　有机化学的发展与应用;学习目标 1.了解有机化学的发展简史。 2.初步认识有机化学在多个领域的重要应用。3.认真体会有机化学在提高人们生活质量等各方面的重要作用。;一、有机化学的发展 1．我国早期的有机化学 我们的祖先在3000多年前用_____作燃料，2000多年前掌握___________________的开采，从植物中提取_________________等物质已经有上千年的历史。;2．有机化学的形成 “有机化学”一词于1806年首次由瑞典的________________提出，当时是作为无机化学的对立物而命名的。 1824年，德国化学家维勒用氰经水解制得了草酸；1828年，他在无意中用加热的方法又使氰酸铵转化成了__________。氰和氰酸铵都是无机物，而草酸和尿素都是有机物。;3．现代有机化学 21世纪的今天，各种合成有机物已经渗透到各个领域；有机化学已经与其他学科融合形成了________________、____________以及环境科学等多个新型学科。;思考感悟 1．有机化学的发展经历了哪些阶段？ 【提示】　有机化学的发展经历了三个阶段：第一阶段是从动物中分离、提取出天然有机物并加以利用；第二阶段是研究有机物的组成、结构、性质和应用；第三阶段是根据需要合成自然界中存在的和不存在的有机物。;二、有机化学的应用 1．人类的衣食住行离不开有机物 天然有机物：如糖类、_________、_________、石油、天然气、天然橡胶等。 合成有机物：如________、_____________、合成橡胶、合成药物等。;2．有机物在维持生命活动的过程中发挥着重要作用。 生命体中许多物质都是有机物，如细胞中存在的糖类、______、________、________和核酸等，都是有机物。 3．_________中大多数是有机化合物，在帮助人们战胜疾病，延长寿命的过程中发挥着重要的作用。;思考感悟 2．有机物和无机物在哪些性质上存在着不同？ 【提示】　有机物和无机物之间在物理性质和化学性质方面均存在着较大的不同，物理性质如熔沸点、水溶性等，化学性质如可燃性、反应速率等。;;2．自然界中化合物的种类最多的是(　　) A．无机化合物 B．有机化合物 C．铁的化合物 D．碳水化合物 解析：选B。碳原子既可与其他原子形成共价键，碳原子之间也可相互成键，既可以形成单键，也可以形成双键或叁键。多个碳原子可以相互结合成长短不一的碳链和碳环，碳链和碳环还可以相互结合。所以有机化合物的种类繁多。;3．(2011年盐城高二检测)据估计，地球上的绿色植物通过光合作用每年能结合来自CO2中的碳1500亿吨和来自水中的氢250亿吨，并释放4000亿吨氧气。光合作用的过程一般可用下式表示： CO2＋H2O＋微量元素(P、N等) 光能叶绿素(蛋白质、碳水化合物、脂肪等)＋O2;下列说法不正确的是(　　) A．某些无机物通过光合作用可转化为有机物 B．含碳的化合物都属于有机物 C．叶绿素能够参与光合作用的光反应 D．增加植被，保护环境是人类生存的需要 解析：选B。碳的氧化物、碳酸盐等，它们在物质的分类上属于无机物。;;可燃性;晶体类型; (2011年扬州高二检测)下列说法正确的是 (　　) A．只要是含碳元素的化合物一定是有机物 B．有机物是只有在生物体内才能合成的物质 C．冰醋酸易溶于水 D．有机物都难溶于水，而易溶于有机溶剂;【解析】　含碳元素的化合物大部分是有机物，但有些含碳元素的化合物，如CO、CO2、碳酸、碳酸盐等与无机物的性质相似，属于无机物，故A不正确；维勒的尿素合成实验打破了无机物与有机物之间的界限，B是不对的；并不是所有的有机物都不溶于水而易溶于有机溶剂的，如乙醇可与水以任意比互溶，而乙酸易溶于水，故D也是错误的。C正确。;【答案】　C 【误区警示】　本题易错主要原因是审题不细和个别知识欠缺。有机物和无机物在性质上及反应上的区别只是相对的，有条件的，不同有机物有其特殊的性质，如乙醇、乙酸能跟水以任意比互溶，四氯化碳(CCl4)、二氟二溴甲烷(CF2Br2)等有机物不但不能燃烧而且能灭火，乙酸及其金属盐在水溶液中能电离，三氯乙酸(CCl3COOH)是强酸，有些化学反应如三硝基甲苯(TNT)的爆炸都是瞬间完成的，等等。;变式训练1　下列叙述错误的是(双选)(　　) A．无机物和有机物在性质上的区别并不是绝对的 B．无机物和有机物在一定条件可以相互转化 C．所有的有机物都可以从动植物体的有机体内取得 D．有机物的物理性质和化学性质主要由组成有机物的元素种类决定;解析：选CD。有机物和无机物之间没有绝对的界限，可以相互转化，例如1828年，德国化学家维勒(F.W?hler)用无机