2015-2016学年苏教版选修5醛羧酸（第2课时）课件（31张）.pptVIP

羧酸的性质和应用;一、羧酸的含义;3、分类：;（1）甲酸 HCOOH (蚁酸);1、乙酸的分子结构;2、乙酸的物理性质;3、乙酸的化学性质;乙酸的化学性质1——酸性;乙酸的化学性质2——酯化反应;酯化反应的可能过程：;碎瓷片 乙醇 3mL 浓硫酸 2mL 乙酸 2mL 饱和的Na2CO3溶液;1. 试管倾斜加热的目的是什么? 2.浓硫酸的作用是什么？ 3.得到的反应产物是否纯净？主要杂质有哪些？ 4.饱和Na2CO3溶液有什么作用？ 5. 为什么导管不插入饱和Na2CO3溶液中？有无其它防倒吸的方法？;乙酸的性质小结;代表物;根据甲酸的结构分析甲酸的化学性质;四、酯化反应的特例——生成聚酯;【知识迁移】写出下列酸和醇的酯化反应; 1、化合物 跟足量的下列哪种物质的溶液反应可得到一钠盐C7H5O3Na（ ）;【达标测试】;4.下列物质中的溴原子在适当条件下都能被羟基所取代，所得产物能跟NaHCO3溶液反应的是( ) A. B. C. D.;5．胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C25H45O，一种胆固醇酯是液晶材料，分子式为C32H49O2，合成这种胆固醇酯的酸是（ ） A.　C6H13COOH B.　C6H5COOH C.　C7H15COOH D.　C6H5CH2COOH ;;四、酯的概念、命名和通式;3.酯的通式;4、酯的结构、性质及用途;【实验探究】请你设计实验，探讨乙酸乙酯在中性、酸性和碱性溶中，以及不同温度下的水解速率。 ; 酯+水 酸+醇 CH3COOCH2CH3＋H2O CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOH + NaOH CH3COONa + H2O;【思考与交流】;1．酯在下列哪种环境中水解程度最大？ A.水 B.稀硫酸 C.浓硫酸 D.碱溶液;3．对有机物 的叙述不正确的是 A.常温下能与Na2CO3反应放出CO2 B.在碱性条件下水解，0.5mol该有机物完全反应消耗4mol NaOH C.与稀H2SO4共热生成两种有机物 D.该物质的化学式为C14H10O9