2016-2017学年苏教版选修5专题4烃的衍生物第3单元醛羧酸第2课时羧酸的性质和应用作业.docVIP

PAGE  PAGE 8 羧酸的性质和应用 (建议用时：45分钟) [学业达标] 1．下列关于羧酸组成、结构和性质的叙述中正确的一组是(　　) ①甲酸中含有甲基，乙酸中含有乙基 ②羧酸的通式为CnH2nO2 ③具有官能团的物质具有酸性，可与醇发生酯化反应 ④在饱和脂肪酸中，甲酸是结构最简单的羧酸 ⑤苯酚显酸性，是一种有机酸 ⑥乙醇、乙酸都能与钠反应放出H2，所以在水中都能电离出H＋ A．①②⑤⑥　　　　　　 B．②③⑥ C．③④ D．③④⑤ 【解析】　甲酸的结构简式为HCOOH，无甲基；饱和一元羧酸的通式为CnH2nO2；乙醇是非电解质，在水中不能电离出H＋。 【答案】　C 2．赛车手所带的罐头等食品大多含有防腐剂苯甲酸钠或山梨酸钾。苯甲酸钠和山梨酸钾分别由苯甲酸(C6H5COOH)和山梨酸(CH3CH===CHCH===CHCOOH)制备。有关苯甲酸和山梨酸性质的描述，正确的是(　　) ①都溶于??醇　②都能与金属钠和氢氧化钠发生反应　③都能发生加聚反应　④都能发生酯化反应 A．①②③ B．②③④ C．①②④ D．①③④ 【解析】　苯甲酸不含C===C，不能发生加聚反应。 【答案】　C 3．酸牛奶中含有乳酸，其结构简式为，乳酸经一步反应能生成的物质是(　　) A.③④⑤ B.除③外 C.除④外 D.全部 【解析】　乳酸发生消去反应可得①，发生氧化反应可得②，乳酸分子内发生酯化反应可生成④，分子间发生酯化反应可生成⑤。 【答案】　B 4.巴豆酸的结构简式为CH3—CH===CH—COOH，现有①氯化银　②溴水　③纯碱溶液　④2丁醇　⑤酸化的KMnO4溶液。试根据其结构特点判断在一定条件下能与巴豆酸反应的物质是?　　? A.只有②④⑤ B.只有①③④ C.只有①②③④ D.只有②③④⑤ 【解析】　巴豆酸结构中含碳碳双键，能使溴水褪色，能与酸化的KMnO4溶液反应；含有羧基，能与2丁醇发生酯化反应，能与纯碱溶液反应。 【答案】　D 5.为了证明甲酸中含有乙醛，应采用的方法是?　　? A.加入银氨溶液，并水浴加热 B.加入2～3滴石蕊试液 C.先加入浓NaOH溶液，加热蒸馏，把蒸馏出的物质加足量银氨溶液并水浴加热 D.直接蒸馏，把蒸馏出的物质加NaOH溶液调至碱性，再加银氨溶液，并水浴加热 【解析】　由于甲酸分子中含有醛基，也能与银氨溶液反应，所以在鉴别有无乙醛之前必须先把甲酸分离出去。D中直接蒸馏会将甲酸蒸出，干扰实验现象，应将甲酸转变成相应的盐，再蒸馏，才能将两者分离。 【答案】　C 6.以氯乙烷为原料制取乙二酸?HOOC—COOH?的过程中，要依次经过下列步骤中的：?　　? ①与NaOH的水溶液共热　②与NaOH的醇溶液共热　③与浓硫酸共热到170 ℃　④在催化剂存在情况下与氯气加成　⑤在Cu或Ag存在的情况下与氧气共热　⑥与新制的Cu?OH?2共热 A.①③④②⑥ B.①③④②⑤ C.②④①⑤⑥ D.②④①⑥⑤ 【解析】　CH3CH2Cl―→CH2===CH2―→, 【答案】　C 7.?2015·全国卷Ⅱ?某羧酸酯的分子式为C18H26O5，1 mol该酯完全水解可得到1 mol羧酸和2 mol乙醇，该羧酸的分子式为?　　? A.C14H18O5　　　　　　 B.C14H16O4 C.C16H22O5 D.C16H16O20 【解析】　某羧酸酯的分子式为C18H26O5，1 mol该酯完全水解可得到1 mol羧酸和2 mol乙醇，这说明分子中含有2个酯基，因此有2分子水参加反应，即C18H26O5＋2H2O→羧酸＋2C2H6O，则根据原子守恒可知该羧酸的分子式中碳原子个数是18－2×2＝14，氢原子个数是26＋4－2×6＝18，氧原子个数是5＋2－2×1＝5，即分子式为C14H18O5，A正确。 【答案】　A 8.某有机物A的结构简式是 ，关于它的性质描述正确的是?　　?,①能发生加成反应　②能溶解于NaOH溶液中，且1 mol A最多能消耗3 mol NaOH　③能水解生成两种酸　④不能使溴水褪色　⑤能发生酯化反应　⑥有酸性 A.①②③ B.②③⑤ C.仅⑥ D.全部正确 【解析】　A中含有苯环，可发生加成反应；含有—COOH，有酸性，可与NaOH溶液反应，1 mol A最多能消耗3 mol NaOH；含有酯基，可发生水解反应，生成CH3COOH和两种酸；不含碳碳双键或叁键等不饱和键，不与溴水反应。 【答案】　D 9.已知在水溶液中存在下列平衡： 当与CH3CH2OH酯化时，不可能生成的是?　　? 【解析】　酯化反应的断键方式是羧酸脱羟基、醇脱羟基氢生成水，其余部分结合成酯。因此，乙酸与乙醇?C2H5OH?酯化时发生如下反应： 【答案】　A 10．有以下一系列反应