【精品课件】第三章第3节生活中两种常见的有机物第2课时（人教版必修2）.pptVIP

新课标人教版化学必修Ⅱ ;球棍模型;二、乙酸;活动二：观察乙酸的颜色、状态、气味，观察冰醋酸，并看书总结乙酸的物理性质。 ;2、物理性质：;思考: 家庭中常用食醋浸泡有水垢（主要成分是CaCO3）的暖瓶或水壶，以清除水垢。这是利用了醋酸的什么性质？通过这个事实你能比较出醋酸和碳酸的酸性强弱吗？ ;如何除水垢？;3、化学性质;1、利用指示剂——石蕊试液：;5、与碱性氧化物反应：;思考： 为什么酒放的时间越长，质 量越好？; 厨师烧鱼时常加醋并加点酒，这样鱼的味道就变得无腥、香醇，特别鲜美。;在一支试管中加入3mL乙醇，然后边振荡边慢慢加入2mL浓硫酸和2mL乙酸；按图连接好装置， 用酒精灯缓慢 加热，将产生 的蒸汽经导管 通到饱和碳酸 钠溶液的液面 上，观察现象。;实验现象：;乙酸乙酯的实验室 制备的注意事项;催化剂、吸水剂;（2）酯化反应;探究酯化反应可能的脱水方式;酯化反应实质：;小结：酯化反应;“酒是陈的香”;酯类广泛存在于自然界中;是一种重要的化工原料 在日常生活中也有广泛的用途;练 习;2、关于乙酸的下列说法中不正确的是 （ ） A．乙酸易溶于水和乙醇 B．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物 C．乙酸是一种重要的有机酸，是有刺激 性气味的液体　　 D．乙酸分子里有四个氢原子，所以不是一元酸;3、酯化反应属于（ ） A．中和反应 B．不可逆反应 C．离子反应 D．取代反应;5、只用水就能鉴别的一组物质是（　　　） Ａ．苯，乙酸，四氯化碳 Ｂ．乙醇，乙醛，乙酸 Ｃ．乙醇，硝基苯，乙酸乙酯 Ｄ．己烷，乙醇，甲醇 ;6、下列物质中，不能由乙醇直接制取的是（　　　） Ａ．乙醛　　　　Ｂ．氢气　 Ｃ．乙酸乙酯　　Ｄ．乙烷