专题一第一单元有机化学的发展与应用课件8（苏教版选修5）.pptVIP

有机物与无机物的区别;有机物的概念;第一单元有机化学的发展与应用;一.有机化学的含义:;1、有机化学成为一个独立的分支是始于谁提出了有机化学的概念？; 有机化学作为一门学科萌发于17世纪,创立并成熟于18、19世纪。20世纪这一学科已发展成一门内容丰富、涵盖面广、充满活力的学科，21世纪它又进入崭新的发展阶段。;（一）萌发和形成阶段;西汉初期造纸;1.到17世纪，人类学会了使用酒精、醋、染色、植物和草药，了解了一些有机化合物的性质、用途和制取方法等。 2.18世纪，人们对天然有机化合物进行了广泛而具体的提取工作，得到了大量的有机物。 3.19世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯首先提出“有机物”和“有机化学”这两个概念，19世纪欧洲经历技术革命，有机化学空前发展 ·········· ;; 红外光谙、核磁共振、质谱、紫外光谱等物理方法的引入，使有机分析达到了微量、高效、准确的程度。（P8-10） 有机化学还能破译并合成蛋白质，认识并改变遗传分子，从分子水平上揭示生命的奥秘……;人类的衣食住行离不开有机物……;科学家怎样研究有机物;1.组成的研究: 2.结构的研究: 3.化学反应的研究:;一.有机化合物组成的研究：即明确：组成元素是什么？各元素质量分数是多少？从而确定最简式进而求得分子式。;最早测定有机化合物中碳氢元素质量分数; ;1.已知：某烃分子通过李比希法中测得碳氢个数比为1:2，其最简式为 ，;欲判断该有机物中是否含氧元素： 设有机物燃烧后CO2中碳元素的质量为m(C)，H2O中氢元素质量为m(H)。若 m(有机物)＞m(C)＋m(H)→有机物中含有氧元素 m(有机物)＝m(C)＋m(H)→有机物中不含氧元素 ;某化合物6.4 g在氧气中完全燃烧，只生成8.8 g CO2和7.2 g H2O。下列说法正确的是( ) A.该化合物仅含碳、氢两种元素  B.该化合物中碳、氢原子个数比为1:4 C.无法确定该化合物是否含有氧元素  D.该化合物中一定含有氧元素;例．化学上常用燃烧法确定有机物的组成，这种方法是在电炉加热时用纯氧气氧化管内样品，根据产物的质量确定有机物的组成，下图装置是用燃烧法确定有机物分子式常用的装置。试回答下列问题： （1）按氧气从左到右流向，所选装置各导管的连接顺序是 。;;小结：有机物分子式的确定方法;(二)其它常见的元素测定方法（P7）;二、有机化合物结构的研究;二、有机化合物结构的研究;３、结构分析法;核磁共振氢谱 ：氢原子核具有磁性，如用电磁波照射氢原子核，它能通过共振吸收电磁波能量，发生跃迁。用核磁共振仪可以记录到有关信号。 有机物分子中的氢原子核，所处的化学环境（附 近的基团）不同，表现得核磁性就不同，代表核 磁性特征的峰在核磁共振谱图中横坐标的位置 （化学位移，符号为δ)也就不同。如乙醇和甲 醚的谱图（P9图1-9）;分子式为C2H6O的两种有机物的1H核磁共振图谱;问题探究：下列有机物中有几种H原子以及个数之比？;核磁共振仪:;②　红外光谱:;手性分子;手性分子结构图;手性碳原子;下列化合物中含有手性碳原子的是( )A、CCl2F2 B、CH3CH2OHC、 D、 指出手性碳原子： ;三、有机化学反应的研究