人教版必修28226第四单元《探究实验肥皂和合成洗涤剂的比较》学案.docVIP

金太阳新课标资源网  HYPERLINK  第  PAGE 3 页 共  NUMPAGES 3 页 金太阳新课标资源网 HYPERLINK  人教版必修2·第四单元《探究实验 肥皂和合成洗涤剂的比较》学案 实验目的 通过实验现象的分析，比较三种洗涤剂性质的差异 学会观察实验现象得出结论的能力 实验用品 试管、洗衣粉、洗洁精、肥皂、氯化镁溶液、 实验记录 实验内容和步骤注意事项和现象原因、结论和化学方程式1、取三支试管，分别加入2 ML洗衣粉、洗洁精和肥皂的浓溶液，测定它们的酸碱性，加水稀释后，再测定它们的酸碱性。思考为什么肥皂不宜在酸性水溶液中使用而洗衣粉却可以。2、取三去试管，分别加入2 ML洗衣粉、洗洁精和肥皂的澄清溶液，分别加入少量氯化镁溶液，振荡。观察发生的现象。3、根据肥皂和合成洗涤剂的组成和结构特点，分析出现上述实验现象的原因。实验结论：  资料卡片 实验习题 选择题 1、 为提高合成洗涤剂的质量，一般要加入含磷的盐。大量使用含磷洗衣粉会对环境造成严重的危害，我国目前已限制含磷洗衣粉的生产和使用。含磷洗衣粉对环境造成的危害主要( ) A. 造成大气中浮尘增多 B. 造成农作物歉收 C. 引起赤潮 D. 造成水体富营养化 2、合成洗涤剂同肥皂相比有哪些优点：①原料便宜②不受软水、硬水等水质限制③不污染水体④去污能力强，你认为正确的是( ) A ① ②③ ④ B ① ② ④　　 C ② ③ ④　　 D ① ④ 填空题 1、在第一次世界大战期间，德国就开始制造烷基苯基磺酸盐以代替肥皂。1930年，美国National Aniline公司正式将烷基苯磺酸钠作为廉价的合成洗涤剂销售。这种产品，在第二次世界大战后的1945～1950年间迅速普及。在日本，利用硬性型ABS（带支链的烷基苯磺酸盐）的合成洗涤剂的产量，在1963年已超过肥皂。但是随着合成洗涤剂消费量的增加，引起了河川发生泡沫等污染水质的问题。因而改用对微生物降解性良好的软性型LAS（直链烷基苯磺酸盐）。 (1)软性型LAS最常见的是直链十二烷基苯磺酸钠：，其结构中与肥皂（C17H35COONa）的憎水基团－C17H35相当的基团为_________。同浓度的直链十二烷基苯磺酸与肥皂溶液的pH值较大的是________。 (2)烷基苯磺酸钠用作洗涤剂时，需配加三聚磷酸钠、硅酸钠等助洗剂。当洗涤用水硬度较大时，洗衣粉与肥皂相比，_______洗涤效果较好，原因是肥皂________。 (3)1999年1月1日开始的太湖流域禁磷行动是指_______，主要目的是_______。 (4)现在市场上销售的加酶洗衣粉中含有碱性蛋白酶，它对洗涤_______类污渍效果极好，原因是_______。 参考答案 一、选择题 题号12345678910答案CD二、填空题 1、(1) 肥皂溶液 (2)洗衣粉，肥皂易与Ca2＋、Mg2＋生成沉淀。 (3)在太湖流域禁止使用、销售含磷洗衣粉。防止太湖流域水体磷含量过高而起藻类大量繁殖。 (4)血渍、奶渍。血渍、奶渍主要成分是蛋白质，能在蛋白酶催化下水解。蛋白酶在该温度下催化活性最大。