粮仓效应实验研究.docVIP

粮仓效应的研究 同组人：谭棋天 金祖鑫 刘畅 1.引言 法国科学家De Gennes在1991年诺贝尔物理学奖颁奖会上提出颗粒物质的概念。一般来说，颗粒物质的尺度范围在μm~104m之间。颗粒物质与传统的固、液、气三态都有联系，但又完全不同于其中任何一种。颗粒物质在工业生产和日常生活中都很常见，例如食盐、滑石粉末、沙、煤等在一定条件下都可视为颗粒物质。又如，当今世界对颗粒物质的传输和积累要消耗全球总能量的10%，地质灾害、食品制造等也都会涉及到颗粒物质的性质。由此可见颗粒物质的研究有很重要的意义。 本实验探究颗粒体物质的一个典型现象：粮仓效应。1895年，Janssen发现，粮仓中的粮食堆得很高时，底部受到的力不再随添加物的增加而增大。本实验从此现象出发，研究圆柱形筒内堆积的颗粒体物质对筒底部的压力与其堆积高度关系。 2.实验原理 2.1 粮仓效应的Janssen模型 Janssen认为，颗粒体物质在圆柱形筒中堆积时，会形成类似拱形的结构。这种结构可以将竖直方向的力分散到筒壁上，这样大部分颗粒的重量将由筒壁来支撑，从而减小了颗粒物质对底面的压力。Janssen由此分析提出粮仓效应的Janssen模型，并推得如下Janssen公式： （1） （2） 式中，z为颗粒堆高度，为颗粒堆高度为z时底面上的压强，为颗粒堆高度无穷大时底面上的压强，R为圆柱筒半径，为颗粒物质的密度，g为重力加速度，L和k均为与颗粒物质及筒壁相关的常数。 实验中只需研究底面上压力与颗粒堆积高度间的关系，故此实验中（1）式和（2）式可改写为 （3） 其中，A和B均为常数。所以用非线性最小二乘拟合将实验数据按（3）式进行拟合，得到常数A、B，并作出拟合曲线。观察拟合曲线与原数据的吻合程度。 2.2 模型在实验中的实现 本实验中，用坚硬而不易变形的石英管作为圆柱形筒壁，用电子秤的测量台作为圆柱容器的底面。图1给出了实验中仪器的组装结构。石英管由夹持工具来支撑，使得石英管的重量和由筒壁支撑的颗粒物质的重量脱离电子秤的支撑，这样，电子秤测量的就是圆柱容器底面承受的压力。在石英管和电子秤之间留有一很小的缝隙，以确保二者之间无相互作用。缝隙的宽度应足够小使得无颗粒物质泄漏或从缝隙中泄露出来的颗粒物质足以将缝隙封住。 为了便于实验后收集颗粒物质和防止颗粒物质泄漏，在电子秤和石英管中间可加入一个桶状容器。这样只需在桶状容器放在电子秤上时将电子秤调零即可。颗粒物质的堆积高度可由贴在石英管上的刻度纸直接读得。 支架 磁性表座 铁磁性物质底座 夹持工具 石英管 电子秤 小空隙 桶状容器 图1 实验仪器组装图 2.3 实验系统误差的产生及修正 本实验方法存在一定的缺陷。因石英管是由夹持工具通过支架来支撑，而夹持工具和支架难以实现很强的刚性，所以当石英管中装有颗粒物质时，颗粒物质作用在石英管上的摩擦力会使石英管出现轻微的下降（颗粒物质对此下降表现出明显的敏感性），从而使得石英管内的颗粒物质与石英管壁间的相互作用出现变化，导致本应该由石英管承担的颗粒物质的重量减小，底面承担压力增大，出现误差。而当夹持工具与筒状容器之间的小空隙比颗粒物质的线度显著大时，空隙中将被颗粒物质充满，石英管的轻微下降会直接增加底面上的压力。当漏斗固定在石英管上时，在添加颗粒物质时将会造成更加明显的压力传递现象，表现出压力的突变。 实验中的修正方案是在测量每一组数据时，将一个有适当质量的物体（实验中选用塑料三角板）放在石英管顶端。测量此操作前后底面上压力的变化，即为因物体重力施加在石英管上而附加在底面上的力。由此数据并结合此物体的重力即可计算出石英管上承担的力传递到底面上的压力传递比。由此可以计算出底面压力的修正值。 所加绿豆的质量与秤示数的差值为壁对绿豆的摩擦力，再乘以压力传递比即为摩擦力对秤示数的附加值，理想情况下的压力为秤的示数减去附加值。 3.实验材料 粗、细石英管各一支，电子秤一座，沙粒、味精、白砂糖、黄豆、绿豆各500g，磁性表座以及配套支架，夹持工具一个，塑料圆盒一个，纸质漏斗一个，塑料三角板一个，50 mL烧杯一个。 4.实验步骤 4.1 以黄豆作为颗粒物质 （1）依照图1组装实验装置。石英管用粗石英管。先将筒状容器置于电子秤上，并调零。调整小缝隙时，先将石英管直立于筒状容器底面上，使得石英管直立并与底面完全贴合。将石英管用夹持工具固定，再通过调节电子秤底座旋钮将电子秤下降，使得筒状容器与石英管分离一很小距离，并使电子秤的示数为零。将一大约200克的物体置于石英管上，若电子秤的示数仍为零，则调整完毕；否则增大空隙直至示数为零。 （2）向石英管中缓缓加入黄豆，每加到预置刻度