两岸三地食品农残标准“豁免物质”的比较研究.pdfVIP

两岸三地食品农残标准 “豁免物质’’的比较研究水 刘 欣 姚 晗 琚 章 强 华 董 国垫 (浙江 省标 准化 研 究 院 ，杭 州 310006) 随 着 《海峡 两 岸经 济 合 作 框 架 协议 》 (ECFA) 蛾 信 息素 和 西 红柿 蛲 虫 昆虫 信息 素 等 6种 )、植物 于 2010年 9月 12日的正式 生效 ．：大陆 和 台湾 两岸 生 长 激 素 (细胞 分 裂 素 、 生 长 素 和 赤 霉 素 等 11 贸 易往 来 更 加 密切 ．将 为 两 岸 经 贸发 展 带 来 新 契 种 )、植 物 源 性 农 药 (桉树 油 、松油 和 印楝 素 等 9 机 但是新 的矛盾也 同时 凸显 出来 其 中关于食 品 ／ 种 )、植 物提 取 物 (清澄 亲油 性 苦楝 油 提 取 物 、大 农 产 品 的农 药残 留限量标 准不 同就是 当前 我 们 面临 虎杖 提取 物 和来 自仙人 掌 得克 萨斯 仙人 球 的提取 物 的非 常重要 的 问题之 一 本 文将 对食 品 和农 产 品 中 等 11种)、食 品 添加剂 (烯丙 基硫 醚 、癸酸 和磷 酸 农 残 标准 的豁 免物 质进 行对 比研 究 。 铁 等 16种)、无 机化 合物 和有 机化 合物 以及 其 他一 豁 免物 质 是指那 些 在一 定残 留量 水平 下 不会 对 些农 用 化学 品等 共计 165种物 质 _2J 人 体健 康造 成不 利影 响 ．且对 环 境友好 ．无 需制 定 (二) 台湾 地 区现 行 的 豁 免 物质 我 国 台湾 地 食 品残 留限量 的农用 化 学 品。这 些豁 免物 质 的制 定 区共 列 出安全 性 高 、免定 限量且 无 需检 验其 残 留量 对 保 护消 费者 的利益 、指导各 国食 品的安 全 生产 和 的农 药 共 有 32种 ，其 中包 括 了 生物 制 剂 (如枯 草 开展食 品的公 平 贸易 意义 非 常 重要 c1]。由于不 同 国 杆 菌 和 苏 力 菌 、 苏 云 金 芽 孢 杆 菌 )、植 物 杀 虫 剂 家 和地 区颁 布 的豁免 物质 名单 的依 据 和 内容存 在 着 (印楝 树 )、微 生 物 菌 体 、农 用 抗 生 素 (保米 霉 素 较 大 的差异 ．可 能会 给我 们在 实 际引 用和 使 用这 些 等 )、昆虫 性 引诱 剂 (斜纹夜 蛾 费洛 蒙 等 )及 无机 豁 免物 质标 准及 进行 食 品贸 易带 来一定 的障 碍 。 因 铜和 有机 铜制 剂及 硫 黄等无 机化 合 物及 盐类 在 内的 此 充分 了解 不 同地 区制定 的豁 免 物质 的 内容 和依 据 杀虫 、杀 菌剂 ，在 农业 生产 上有 较 强 的实用性 原 则就 显得 十分 重要 本 文 主要 是通 过对 两 岸三 地 (三) 大 陆 有 机 农 业 中使 用 的 部 分 合 成 物 质 食 品农 残标 准 “豁免 物质 ” 的特 点 比较 找 出三者 的 目前 大陆食 品农 药 最大 残 留限量标 准 中尚无 “豁免 异 同点 ．以期 为 今后 的农 产 品贸