第二章 构成生物的基本单位—细胞幻灯片.pptVIP

第二章 构成生物的基本单位——细胞;2.1细胞的形态结构与功能 2.1.1细胞的发现和细胞学说 1. 细胞的发现 2. 细胞学说 1838年 施莱登指出细胞是植物体的基本结构。 1839年施旺指出： 动、植物都是细胞的集合物，他们按着一定的规则排列在动植物体内。 并于1839年首次提出了“细胞学说”（Ce11 theory），即 细胞是组成有机体的结构、功能基本单位。;细胞学说的发展： 1858年，德国医生和细胞学家 Rudolf Virchow，(1821-1902) 提出：“细胞来自细胞”这一名言，否定了生命的自然发生学说。 细胞学说可概括为以下几点： ① 所有生物都是由细胞和细胞产物所构成； ② 新细胞只能由原来的细胞经分裂而产生； ③ 所有细胞都具有基本上相同的化学组成和代谢活性； ④生物体总的活性可以看成是组成生物体的各相关细胞的相互作用和集体活动的总和。 ;2.1.2细胞的大小和形态 常见的形态有圆形、柱形、椭圆形、梭形等。 ;细胞的大小 一般为 10—100微米 最小如细菌 0.5 微米 西瓜果肉细胞 1 毫米 棉花种毛长 75 毫米 苘麻茎的纤维细胞长 550毫米 鸟类的卵细胞最大 10余厘米 神经纤维可长到 1米以上;2.1.3细胞的结构;2. 植物细胞与动物细胞;3. 真核细胞的基本结构;（1）质膜的认识过程;（二）原生质体 ;（1）质膜的认识过程;?J. D. Robertson 1959 年 用超薄切片技术获得了清晰的细胞膜照片，显示暗-明-暗三层结构，三层的总厚度约7.5nm，其中两侧暗带各为2nm，中间明带约3.5nm，具有这种结构的膜称为单位膜。;（二）原生质体 ;（2）细胞质;① 内质网endoplasmic reticulum ; 内质网可分为两种类型 ：;② 核糖体 ribosome; ③ 高尔基体 Golgi body;④ 线粒体; 线粒体的功能：线粒体内膜、脊、基粒以及基质内均含有与呼吸作用有关的酶，约100多种，线粒体呼吸释放的能量，能透过膜转运到细胞的其他部分，提供各种代谢活动的需要，因此，线粒体被比喻为细胞中的“动力工厂”。;⑤ 溶酶体 lysosome; 微体是一些由单层膜包围的小体，直径约0.5μm。现在了解到微体有二种：过氧化物酶体（peroxisome）和乙醛酸循环体（glyoxysome）。;⑦ 细胞骨架 (cytoskeleton);微丝：;⑧ 中心粒;⑨ 鞭毛(flagellum)和纤毛(cilium);（1）质体;黑藻叶片－－叶绿体;叶绿体结构：外膜、内膜、类囊体、基粒、基质片层、基质;红辣椒果实表皮－－有色体;（2）液泡 vacuole ; (3) 细胞核 nucleus;细胞核结构： 核膜（nuclear membrane） 核质（nucleoplasm），膜内充满均匀透明的胶状物质。 核仁（nucleolus） ，光镜下几个折光强的球状小体。 染色质（chromatin），核质中被染成深色的部分。 核液（nucleochylema），称其余染色浅的部分称。;（1）核膜：双层膜，具核孔;（2）染色质和染色体;（1）细胞核的主要功能是储存和传递遗传信息。 （2）控制和调节细胞的生理活动。 （3）通过控制不同基因的表达来控制生物的性状。;(4) 细胞壁;2.1.4植物细胞的后含物 ergastic substance;2. 蛋白质 protein ;3. 脂肪和油 fat oil ;4. 晶体 crystal ;吊竹梅茎横切－－单晶针晶;2.2细胞分裂和增殖;2. 有丝分裂 mitosis ;2. 有丝分裂 mitosis ; 3. 减数分裂 meiosis 减数分裂类型 减数分裂 I: 前期 I：染色体出现，核膜核仁消失 细线期：染色体出现 偶线期：同源染色体联会 粗线期：染色单体间交换