第七章 脂類代謝.ppt

第七章 脂类代谢 Lipid Metabolism; 概述 甘油三酯的代谢 磷脂代谢 胆固醇代谢 血脂与血浆脂蛋白;掌握：甘油三酯的分解代谢； 脂肪酸的β-氧化过程；酮体的概念、生成、利用特点及生理意义； 胆固醇的来源、合成的原料及转化排泄；血浆脂蛋白的组成、分类和功能。 熟悉：脂肪动员的过程及其调节；甘油三酯合成的原料及部位；甘油的代谢。甘油磷脂合成的原料及部位。 了解：脂类的分布和功能；脂肪酸的合成过程；甘油磷脂的分解代谢；高脂血症。;蛋白质;第一节 概 述 ;胆汁酸盐的作用;; 概 述 定义：脂类（lipids）是脂肪和类脂的总 称，不溶于水而溶于有机溶剂。 分类;脂类的基本结构;一、 脂类在体内的分布;储存脂与固定脂的概念;二、脂类的主要生理功能; 2.保护内脏和防止体温散失 皮下脂肪层不易导热，???减少体内热量散失，起到保温作用。内脏周围的脂肪具有软垫作用，可缓冲外来机械力，以保护内脏。 3.协助脂溶性维生素吸收 脂溶性维生素难溶于水，脂类可作为其溶剂，促进其消化吸收。;（二）类脂的生理功能 1.维持生物膜的结构与功能;脂类的分布与生理功能;第 二 节