纤维素降解真菌的筛选及其产酶条件.pdfVIP

中国虐亏通搪 2011，27(7)：102—106 ChineseAgriculturalScienceBulletin 纤维素降解真菌的筛选及其产酶条件 刘胜贵，严 明，邹 娟，吴 镝，胡 兴 (怀化学院生命科学系，湖南怀化418008) 摘 要：研【究目的】为了获得高效降解纤维素的大型真菌菌株，并研究其产酶能力。【方法】通过子实体组 织分离，获得 18种野生大型真菌菌株，利用刚果红染色法进行初筛，以测定酶活性进行复筛，综合考虑 水解圈、水解圈和茵落直径的比值 (HC值)、滤纸酶活力(FPA)、内切葡聚糖酶 (C酶)活力、外切葡聚糖 酶(c。酶)活力，对试验真菌降解纤维素能力进行综合评价。【结果】筛选出朱红栓菌、彩绒革盖菌、厚贝隐 皮孔菌、金耳等4种具有较强产酶能力的大型真菌，测定了它们在不同的培养时间、酶解pH、酶解温度下 的FPA和c酶活力。试验结果表明，4种真菌经发酵培养7天后FPA达到峰值，其c酶活力则在第8天 达到最高，在pH4．0～5．2时FPA和C酶活力较高，在55℃左右时FPA均呈现峰值，c酶活力在30-60~C下 均保持较高活力。【结论】大型真菌产生的纤维素酶，其FPA和CX酶活力相关性不大，不同真菌产生的纤 维素酶具有不同的特性。野生大型真菌是研究和开发纤维素酶的重要资源。 关键词：纤维素酶；筛选；滤纸酶活力；内切葡聚糖酶活力 中图分类号：Q935 文献标志码 ：A 论文编号：2010—2372 TheScreeningofBiodegradingCelluloseFungiandItsCellulase—PrOducingConditions LiuShenggui，YanMing，ZouJuan，WuDi，HuXing (DepartmentofL Sciences，HuaihuaUniversity，HuaihuaHunan418008) Abstract：[OBJECTIVE]Toobtainstrainsofmacrofungiwithhighcellulase-producingactivity，andexplore theircellulase——producingconditions．[METHOD]Eighteenfungiwereisolatedfrom fruitbodytissueof differentwildfungi，andtheircellulaseactivitiesweremeasuredbyusingtheCongoreddyeforpreliminary screeningandassayingenzymeactivityforsecond-screening，takinghydrolyzationzone，clearingzoneratios (clearingzonediameter／colonydiameter)，filterpaperactivity(FPA)，endo一1，4 一glucanaseactivity(activityof Cx-enzyme)andexoglucanaseactivity(activityofCl-enzyme)asevaluatingselectioncriteria．[RESULTS]Four differentstrainsproducinghigh cellulaseactivitywereobtained，whichwereTrametescinnabadna，Corilus versicolor,CryptodermafastuosumandTremellaaurantialbarespectively．Theexperimentalresultsshowedthat thepeaksofFPA from fourstrainswerepresentafter7daysandCx——enzymeactivityreacheditsmaximumafter 8daysincubation．FPA andC一enzymeactivitywerestablea