第三章维生素与辅酶1选编.ppt

维生素与辅酶;（一）维生素的概念;二、脂溶性维生素 ;维生素A原（β-胡罗卜素） ;2、性质 ;暗视觉的生化基础 ;;视紫红质中的视黄醛是11-顺视黄醛。 ;② 11-顺视黄醛与视蛋白以schiff base结合 ;③ 视循环 ;（二）维生素D族 ;食物;;;2．功能 ;Vit D;（2）有助于血液凝固 ;（三）维生素E族（又称生育酚、育酚） ;2．性质 ;3．功能 ;（四）维生素K族 ;1．结构 ;;2．功能 ;vitK的作用是促使肝脏合成凝血酶原 ;尿激酶原 ;脂溶性维生素总结;三、水溶性维生素和辅酶 ;硫胺素+ATP → TPP+AMP;（2）功能 ;2．维生素B2（核黄素riboflavin） ;（2）功能 ;;（3）性质 ;3．维生素B3（泛酸，遍多酸pantothenic acid） ;（2）功能 ;;4．维生素B5（也称维生素pp、抗癞皮病维生素或 烟酰胺nicotinamide） ;（2）功能 ;;Ox型;Ox型;5．维生素B6（吡哆素） ;( PLP );（2）功能 ;6．维生素B7（生物素biotin） ;（2）功能 ;;;7．维生素B11（叶酸folic acid） ;（2）功能 ;8．维生素B12（氰钴胺素cyanocobalamin） ;二甲基苯并咪唑;（2）功能 ;B12辅酶的功能 ;③ 甲基转移 ;总结;（二）维生素C（抗坏血酸 ascorbic acid） ;2．性质 ;3．功能 ;三、其它的辅酶;（二）硫辛酸;;功能: 在机体代谢中，作为酰基载体。 功能基团是-SH。