物流管理 教学课件 作者 柯颖 第十五章　 供应链管理.pptVIP

第十五章 供应链管理;第一节 供应链概述;一、供应链的概念与特征;1.交叉、整合性 2.选择性和动态性 3.复杂性 4.虚拟性 5.以客户需求为导向; 二、供应链的基本结构; 在传统的供应链运作过程中，产品物质首先都是由原材料的状态，经过生产、加工制造，变成产品，最后流向终端消费者。企业间的供应链结构运作流程，具体如图14-1所示。;三、供应链的基本流程;　（二）商业流通流程;（三）信息流通流程;　（四）资金流通流程;四、供应链的类型;（二）平衡的供应链和倾斜的供应链;（三）有效性供应链和反应性供应链;第二节 供应链管理;一、供应链管理的内涵; 无论是哪一种定义，都有达成共识，即供应链管理都是对供应链过程中的信息流、物流、服务流及资金流等的管理。 供应链管理是指对整个供应链系统，即对从供应商到最终消费者的物流进行统一的计划、协调、操作、控制和优化的各种活动，它是一种现代化的、集成的管理思想和方法。;二、供应链管理的基本特征;（二）供应链管理是系统的战略管理;（三）供应链管理提出了全新的库存观;（四）供应链管理有更高的目标，坚持以客户为中心;三、供应链管理的内容;　（一）采购活动;（二）生产制造活动;（三）运输配送活动;（四）存储活动;　（五）销售活动;四、供应链管理的方法;2.成功实施QR的条件;3.实施QR的效益;　4.QR的最新发展; 1.ECR的概念 　　有效客户反应（efficient consumer response，ECR）是1992年在美国食品杂货业基础上发展起来的一种供应链管理策略，是以满足不同客户需求和最大限度降低物流成本为原则，并能及时有效地作出反应，使产品或服务的供应流程达到最佳化的一种供应链管理战略。换言之，它也是一个由厂家或生产制造商、批发商和零售商等供应链成员组成的，他们紧密配合和协作，从而能够以更低的成本来更好地满足消费者需求的供应链管理解决方案。;2.实施ECR的原则;3.实施ECR的四大要素 ECR包括有效产品的引进、有效商店品种、有效促销和有效补货这四大要素（见表14-1所示）。;4.实施ECR的效益 　 根据欧洲供应链管理委员会的调查报告，接受调查的392家公司，其中制造商实施ECR后，预期销售额增加5.3%，制造费用减少2.3%，销售费用减少1.1%，货仓费用减少1.3%，总盈利增加5.5.%。同样地，批发商和零售商也得到相似的收益：销售额增加5.4%，毛利增加3.4%，货仓费用减少5.9%，货仓存货量减少13.1%，每平方米的销售额增加5.3%。 对客户、分销商和供应商来说，除了这些有形的利益外，ECR还有着很重要的不可量化的无形利益（见表14-2所示）。;5.ECR的实施方法;6.QR与ECR的比较;第三节 供应链管理原理;一、供应链管理目标;二、供应链管理原则;（二）设计和制定经济性和灵活性的物流网络;（三）根据市场需求信息进行综合预测;　（四）开发、引进供应链新技术，以提升供应链运作效率;（五）供应链企业间建立共赢合作策略;　（六）对供应链进行绩效管理;三、供应链战略合作伙伴选择;2.确立合作伙伴选择的目标;3.确定合作伙伴评价标准;4.成立专门的评价小组;5.选定合作伙伴参与;6.评价合作伙伴;7.实施供应链合作关系;　　 通常情况下是根据供应单位的数量，对供应单位的了解程度和对所需物资的紧迫性等因素来共同确定的。一般比较常用的方法有如下几种： 1.直观判断法：主要是根据征询和调查所获得的资料并结合专家评委的分析判断来分析和评价企业的合作伙伴。 2.招标法：一般是用于订购数量比较大，合伙伙伴竞争激烈的情况。首先，由企业提出相关的招标条件，各合伙伙伴进行竞标。 3.协商选择法：指先由企业选出供应条件比较有利的几个合作伙伴，分别与他们进行协商，再最终确定合适的合作伙伴。 4.采购成本比较法：通常适用于合作伙伴的质量和交货期都能满足企业相关要求的情况。　 5.层次分析法： 根据具有递阶结构的目标、准则、约束条件和部门等来评价方案。首先通过两两比较的方法来确定判断矩阵；然后把与判断矩阵最大特征相对应的特征向量的分量作为相应的系数；最后综合给出各方案的优先程度。这是一种定性与定量相结合的分析方法，其可靠性较高，误差比较小，目前在很多领域内已得到广泛应用。;第四节 供应链管理的应用;一、供应链管理的作业体系模型; SCOR模型的第一层描述了5个基本流程：计划（Plan），采购（Source），生产（Make），发运（Deliver）和退货（Return），如图14-2所示。它定义了供应链运作参考模型的范围和内容，并确定了企业竞争性能目标的基础。;二、虚拟供应链; （二）