第9章酒典故与酒收藏.pptVIP

劝酒 白居易 ;第九章 酒典故与酒收藏;;思考题;;第一节 酒典略述; 宋代酒被佛家称为“般若汤”。“般若”是梵语中智慧、慧明的意思，“般若汤”意思是智慧之酒。赵朴初有一首《访杏花村》，序云：“1978年10月11日陪日中友好净土家协会友好访华团来访杏花村，稻冈团长云日本人称酒为不老长寿水，而佛家则呼酒为般若汤，宜与良朋开怀畅饮。”诗云：“和风华雨正纷纷，举盏欲招千古魂。般若汤兮长寿水，不妨畅饮杏花村。”这首诗写出与日本友人在杏花村畅饮美酒的胜状，若懂得“般若汤”以及日本人所说的“不老长寿水”的酒名别称，品味起来更有情趣。 ;;;二、以酒入典 高阳酒徒 秦末时刘邦起义，郦食其在河南杞县高阳乡做里监门(相当于地保)。当刘邦率军路过陈留的时候，郦食其碰见了一位老乡，是刘邦手下的一个骑兵。他让这个人向刘邦推荐自己，说可以帮助刘邦成就大事业。这个小兵真的向刘邦推荐郦食其，刘邦就让郦食其到驿舍去见面。这天，郦食其来了。门卫进去通报说，郦食其来了，刘邦问：是个什么样的人?门卫回答： “看他的举止打扮，像个儒生。”刘邦历来对读书人有一种偏见，曾经往读书人的帽子里撒过尿。听说来的是个儒生，便说：“我正忙着天下大事，没有时间见读书人。”门卫把刘邦的话传给了郦食其。郦食其十分生气，瞪着大眼按着宝剑说：“你再告诉刘邦，我是高阳酒徒，不是什么儒生。”刘邦从郦食其的口气中感觉此人非同一般，便召见了他。两人边喝酒边攀谈，十分投机，刘邦大有相见恨晚的感觉。后来，郦食其设计攻克了陈留，为刘邦的军队解决了粮草供应，被刘邦封为广野君。; 白衣送酒 这是陶渊明的典故。据说陶渊明九月九日无酒，于宅边菊丛中摘菊花，并坐于旁侧，这时望见一白衣人，乃江州刺史王弘送酒使至，便酌饮，醉而归。白衣即是僮仆。后来文人在“重九”节或“宴饮”的作品中常用此典故。 后来人们以“白衣送酒”表示雪中送炭，心想事成。 葛巾漉酒 这也是关于陶渊明的典故。 [ 成语典出 ] 南朝梁萧???《陶渊明传》:陶渊明嗜酒，“郡将尝候之，值其酿热，取头上葛巾漉(过滤)酒，漉毕，还复著之。” 陶渊明在酒熟后曾以头上葛巾漉酒，表现了陶渊明爱酒及其真率放达的性格。 ;;; 以酒试臣 明太祖朱元璋相信酒后吐真言，以酒试臣。朱元璋得了天下并不安心，总担心那些帮助他开国的功臣会有不臣之心。为此，专门设立“锦衣卫”的特务机构，监视、侦察大臣的活动。大臣有什么动静，他都一清二楚。谁被发现有什么嫌疑，就有牢狱之灾、杀头甚至满门抄斩的危险。 大学士宋濂，是明朝开国初期跟刘基一起受朱元璋重用的，后来当过太子的老师。宋濂为人一向谨慎小心，但朱元璋对他并不放心。有一次，宋濂在家里请几个朋友喝酒。第二天上朝，朱元璋问他昨天喝过酒没有，请了哪些客人，备了哪些菜。宋濂如实回答。朱元璋笑着说： “你没欺骗我!”原来，朱元璋已暗暗派人去监视了。另有一日，朱元璋令宋濂强饮三觞，宋濂不敢违逆，再加上本来就不能喝酒，很快面呈赭色，走路不成步子，朱元璋见了非常高兴，亲自写了“楚辞”一章赐给宋濂。后来，朱元璋在朝廷上称赞宋濂说：“宋濂伺候我19年，从没说过一句谎言，也没说过别人一句坏话，真是个贤人啊!”宋濂68岁那年告老回乡，朱元璋还送他千匹锦缎，说：“留着它，再过32年，做件百岁衣吧!”;第二节 酒的收藏;1、各种酒品的收藏 古今中外的各种物质状态的酒的收藏。如：白酒、黄酒、红酒、果酒、保健酒、民族风味的酒等成品酒、礼品酒等。 2、各种酒具的收藏 酒具包括生产酒、储运饮用酒的各类器具。如：酒瓶、酒壶、酒杯、酒盅、酒盖、温酒器具、取盖器具、酿酒用具、酿酒流程模型、沙盘等等。 3、围绕酒的具有收藏价值的物品 如：酒版、酒标、说明书、包装盒、广告宣传单等宣传资料，以及有关的酒的荣誉证书、获奖证书、奖杯、奖章等。;4、非物质文化内容的酒文化以多种载体的形式存在的收藏 以纸或纺织、塑料等多种材质制作的书籍、图片、声音、视频等载体形式的与酒文化相关的传说、诗词、小说、歌曲、酒令、文章、论著、礼仪风俗等非物质收藏。常见的有各类酒文化著作、摄影图片、艺术设计图片、具有酒文化内涵的工艺美术品、录音录像带、光碟、娱乐玩具（如扑克牌）、火花、邮票、电话卡等等。从文化传承来看，非物质文化形式的收藏甚至超过了酒的实物收藏本身，成为酒文化收藏的灵魂。