果树栽培和管理技术(一).pptVIP

果树栽培和管理技术; 果树栽培管理技术（总论） 核桃栽培管理技术 苹果栽培管理技术 桃树栽培管理技术 花椒栽培管理技术; 果树栽培和管理技术（总论）;果树的价值 ;美国《读者文摘》杂志介绍了10种对健康最有利的水果;水 果 类;干果类;果加工产品;如何实现果树优质、丰产？;一、合理规划是前提;造林地（园址）的选择;树种（品种）选择、配置;授粉树选择和配置; 乡土树种：指原来就生长在当地，或长期生长在当地树种。乡土树种具有适应性强、性状稳定、抗自然和病虫害能力强，栽植容易成功的特性。 适地适树：根据造林地的立地条件，因地制宜地选择生物学特性与立地条件相适应的造林树种。如在水湿较重的地方,应选择耐水湿树种造林,在含盐量较高的土壤上，应选用耐盐能力较强的树种。 要做到适地适树一是选地适树（根据树的特性来选择土地），另一个是选树适地（根据地的情况来选择树种）。此外有的地方为了做到适地适树，采用客土移栽，就是把原来土壤移走，运来适合树木生长土壤。;主栽树和授粉树配置示意图;整地方法;整地规格;栽植时间、密度;二、良种壮苗是基础;播种育苗;嫁接育苗;嫁接苗的特点：;嫁接方法;插皮接;;;插皮舌枝接;插皮舌枝接技术;切接;(3)插接穗与绑缚 将接穗插入砧木的切口中，并使接穗的的形成层至少有一侧与砧木的形成层对齐、靠紧、绑缚。;劈接;“T”字形芽接;芽接示意图;环状芽接;嫁接苗的管理要点;三、土肥水管理是关键;（一）土壤管理;1、果园深翻;2、中耕除草 ;3、果园间作;科学施肥问题 ; （1）施肥时间 一般早熟品种在采收后，中、晚熟品种在采收前即9—10月份施入。 （2）施肥种类 腐熟的有机肥料为主，如堆肥、厩肥、饼肥、粪肥、绿肥等。基肥中也可以混入一部分化肥以增进肥效，如尿素、硫铵、过磷酸钙等。 （3）施肥量 由于果园的土壤状况、树体生长发育等情况各有不同，因此很难确定一个统一的施肥量标准。一般情况下幼树每年株施厩肥25—50kg，初果期树每年株施50一100kg，盛果期每年株施150一200kg。 （4）施肥方法 秋施基肥普遍采用土壤施肥的方法，有环???沟施、放射状沟施、条状沟施、全园撒施。;土壤施肥方法一：环状沟施;土壤施肥方法二：放射状沟施 ;土壤施肥方法三：条状沟施 ;土壤施肥方法四：全园撒施 ;2、生长季追肥技术;2、生长季追肥技术;（三）水分管理;沟灌;四、树体综合管理是途径;（一）整形修剪技术;1、冬季修剪技术; 缓放 又叫长放，对一年枝不做任何修剪，任枝条自然生长。缓放能缓和枝条生长势，减少长枝比例，增加中、短枝数量，促进成花，提早结果。缓放适用水平枝、斜生枝和下垂枝，不适于直立枝和旺长枝，避免形成树上树。 ;冬季修剪常用方法;冬季修剪常用方法;冬季修剪常用方法;夏季修剪技术;2、常见树形的整形技术;主干疏层形;小冠疏层形;自由纺锤形;自然开心形 ;（二）果树花果管理;1、保花保果技术;人工授粉技术;人工点花授粉;花粉制作？;2、疏花疏果技术;3、果实套袋技术;果实袋的种类 依据果实袋构造可分为仁果类果实袋、核果类果实袋、穗状果果实袋。 依据应用的品种的不同，果实袋可分为：苹果果实袋、梨果实袋、葡萄果实袋、桃果实袋、杏果实袋、李果实袋等。 依据果实袋的颜色和纸层多少可分为：单层单色果实袋、单层双色果实袋、双层双色果实袋、多层多色果实袋等。 套袋时间 套袋时间一般应掌握在可套时间内越早越好。不同树种、不同的品种，在套袋的时间上有早有晚。苹果套袋一般在6月份生理落果后进行为宜，但对金冠等易产生果锈的品种套袋的时间应提前。桃等核果类果树，由于生理落果严重，套袋的时间必须在生理落果后进行。套袋前，应将整捆果实袋放于潮湿处，即用单层报纸包住，在湿土中埋放，或于袋口喷水少许，使之返潮、柔韧，以便于使用。 套袋果实的后期管理 对于不需果实着色的树种、品种，果实袋在果实采收时连同果实一块采下，然后去掉果实袋即可。需要果实着色的树种、品种，在果实采收前15-20天先解除果实袋，然后再进行摘叶、转果、铺反光膜以及叶面喷微肥等。 ; 在人们摆脱了水果的温饱型消费的今天，健康消费、礼品消费已成为时尚。因此，特色果品的生产具有广阔的发展前景。 果实贴字技术主要应用于苹果等一些着色品种上，其具体方法是： 在贴字之前，先将果实按规范的套袋方法进行套袋，在果实采收前20天左右，解除果实袋，随即将事先备好的字模贴于果实的中间部位，一般可用不干胶或凡土林黏合。 字模一般为遮光的黑色纸质地或黑色塑料质地，可根据生产者需要设计，生产上多用带有吉祥的“福禄寿喜”、“恭喜发财”、“吉祥如意”、“一帆风顺”等