不同米曲霉降解草甘膦能力及其甘氨酸氧化酶的生物信息学分析.pdfVIP

第 ??卷第 ?期? 南昌大学学报 ?工科版 ?? ???．?????．?? ????年 ??月? ??????????????????????????????????????????＆ ???????????? ???．????? 文章编号????广????????????鬻????一??? 不 同米 曲霉 降解 草 甘膦 能 力及 其? 甘 氨 酸 氧化 酶 的 生 物信 息 学 分 析? 李 浩? ，高斌? ，袁 小强? ，胡 明? 。，? 刘成梅?，? ，万茵? ，付 桂 明? ?南 昌大 学 ?．食品科 学与技术 国家重点 实验 室，江西 南昌 ??????；? ?．中德食 品工程 中心 ，江西 南昌 ??????；?．食品 工程 学院 ，江西 南昌 ???????? 摘要 ：采用高效液相 色谱 法测 定 ?株 米 曲霉 菌 株发 酵 液 中 的草甘 膦 降解 情 况 ，结 果表 明米 曲霉 ????????????? ????????．???? 的草甘膦 降解率 最高 ，为 ??．?％ 。提取 ?株米 曲霉菌株 的基 因组 ???，???扩增 后得到甘 氨酸氧? 化酶序列 ，测序结 果 发现 只 有米 曲霉 ?．???? 发生 部 分 基 因突 变 。米 曲霉 ?????????????????????—???? 的 ???? ???序列全长 ????????，编码一个 由 ???个 氨基 酸组 成 的蛋 白质 ，其 理论 分 子 量为 ??????．????，理 论 等 电点 为? ?．??，为弱 酸性 蛋 白。对该氨基酸序列进行结构 域架构分析 ，结果 表明该 序列具有 明显 的 ?一氨基酸氧化酶结构域 。? 关键 词 ：米 曲霉 ；草甘膦 ；生物信息学 ；降解? 中图分类号 ：????? 文献标志码 ：?? ????????????????????????????????????????????? ??????????????????