高效液相色谱法同时测定秋葵干蔬中的脂溶性维生素A、E、K3.pdfVIP

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2017-04-25 发布于未知
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高效液相色谱法同时测定秋葵干蔬中的脂溶性维生素A、E、K3.pdf

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第 ??卷第 ?期? 分析测试学报 ? ??????????．?? ????年 ?月? ????????????????????????????????????????????????????? ??? ～??? ? ? ? ???．? 同?? ??效液相色谱法同时测定秋葵干蔬中的? 脂溶性维生素??、 ?、??? 董爱军?，崔艳华，杨? 鑫? ?哈尔滨工业大学食品科学与工程学院，黑龙江哈尔滨 ???????? 摘要：建立了同时测定秋葵干蔬中脂溶性维生素 ?、?、??的反相高效液相色谱法。样品皂化后，采用? ?。?色谱柱 ??????／????．??????，?? ???．?．?进行分离，以甲醇为流动相，流速 ?．????／???，二极管阵列检测器? ?????在 ???、???、???????波长下同时检测，外标法定量。结果表明，脂溶性维生素 ?、?、? 在 ?．?—? ??．????／?范围内呈良好线性，相关系数均大于 ?．??；?种脂溶性维生素的回收率为 ??％～??％，相对标准? 偏差??????为?．?％～?．?％；检出限?????，?／?：??分别为?．?、?．?、? ????／??，定量下限?????，?／?????分? 别为 ?．?、?．?、?．????／??。该方法具有较高的准确度和精密度，能够满足实际检测的需要。? 关键词：高效液相色谱；脂溶性维生素；维生素 ?、?、??；秋葵? 中图分类号：????．??；???? 文献标识码：?? 文章编号：????— ????????????— ????— ??? ???：??．????／?．????．????— ????．?????．??．??? ?????????????????????????????????—?????????????????? ， ????????? ???????????????????????????????????????????