生鲜肉备案工作程序指南.docVIP

生鲜肉备案工作程序指南 一、适用范围 本指南适用于业务股室、市场监督管理所按照县镇许可管理权限，对本股（所）管辖区域内从事生鲜肉（包括猪肉、羊肉、牛肉、禽类肉）配送业务的屠宰或者专门企业、生鲜肉批发、零售业务的经营者备案工作。 二、法律依据 《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《生猪屠宰管理条例》、《陕西省生鲜肉经营质量安全监管指导意见（试行）》。 三、工作流程 (一）申请备案流程： ①事前指导→②申请→③资料审查→④受理→⑤资料流转→⑥现场审查→⑦审核→⑨制发备案证→⑩归档。 四、工作规范 （一）事前指导 备案申请人咨询有关生鲜肉经营备案事项时，受理人员应向申请人告知生鲜肉经营备案应具备的条件和要求。提出备案申请要求的应发放《生鲜肉登记备案申请表》（附件1），同时向备案申请人告知有关备案申请资料填写和提???的具体要求。 （二）资料审查 备案申请人向受理人员递交书面备案申请资料时，受理人员应当审查是否在受理范围、资料是否完整、填写项目是否规范齐全，复印件内容是否与原件一致，备案申请人签名是否真实齐全。 1、受理范围审查。 审查备案申请是否属本部门的职权；备案申请书是否符合法定形式；审查备案申请人、食品安全管理人员是否属于黑名单禁业人员。 2、资料完整性审查。 审查备案申请人提交的备案资料是完整。 （1）、从事生鲜肉配送业务的屠宰或者专门企业备案申请资料包括如下内容： ①生鲜肉备案申请 ②企业资质文件复印件 ③负责人身份证复印件 ④生鲜肉运送车辆资料 ⑤生鲜肉配送网点资料 （2）、生鲜肉批发、零售业务的经营者备案资料： ①、经营店（点）营业执照或者其他能证明经营店（点）名称的证明（在商场、超市内销售的，提供商场、超市的营业执照）； ②法定代表人或者负责人身份证复印件； ③从业人员健康证明； ④经营场所证明； ⑤设施设备名称及必要的管理制度目录等； 3、备案申请书填写项目的审核。 审查申请书中填写的经营者名称、经营者姓名、经营地址是否与主体资格证明材料一致；审查申请书项目填写是否完整，空白项应填写“/”占位。 4、复印件资料的审查。 审查申请资料中的复印件是否与原件一致，同时加盖“与原件核对无误”的印章。 5、备案申请人委托他人办理生鲜肉经营备案申请的，代理人是否提交有授权委托书以及代理人的身份证明文件。 不属于本部门受理范围的应该告知到相关部门申请；不需要进行备案的应当告知不需要进行备案；申请人属于黑名单禁业人员的或其他不予受理情形的，应告知不予受理，同时按要求出具《不予受理通知书》，说明不予受理的理由，并告知备案申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。 备案申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当一次性告知申请人需要补正的全部内容，出具《补正材料通知书》。当场告知的，应当将备案申请材料退回备案申请人。 备案申请资料填写不全的应指导备案申请人当场补全，填写有误可以当场修改的指导备案申请人当场修改，在修改处加盖“校正”章。 （三）申请受理 备案申请材料齐全、符合法定形式，或者备案申请人按照要求提交全部补正材料的，应当受理生鲜肉经营备案申请。 （四）现场核查 对生鲜肉批发、零售业务经营者申请的备案，由2名具有行政执法资格的执法人员按照《生鲜肉经营备案必备条件审查记录表》（附件2）开展现场审查。现场核查结束，负责核查的人员在《生鲜肉经营备案必备条件审查记录表》相应栏目填写最终核查结果并签名，并将所有核查材料随同申请资料一并移交审核人员。 （五）审核 审核人员收到核查人员转来的申请及核查资料应当在2个工作日内对资料完整性和核查结果合法性进行审查，在《生鲜肉经营备案必备条件审查记录表》相应栏目填写审核意见并签名。 （六）制表发表 审核意见同意备案的，制证人员在2个工作日内制作《豆陕西省生鲜肉经营备案表》，通知申请人领取备案证。 审核意见不同意备案的，应向申请人说明理由，并出具不予备案通知书。 备案申请人领取备案证时应持有效身份证，发证人员告知申请人核对备案证各项内容与申请内容是否一致，核对无误后方可领取备案表。 （七）档案管理 备案完毕后，制证人员应当将1份申请资料、现场核查资料、审批资料以及备案过程中向申请人发出的各类通知存根收集齐全，并按照流程顺序编制目录，按照档案管理要求装订成册，交由监管股室（所）建立监管档案。 五、其他应注意事项 1、《陕西省生鲜肉经营备案表》应在有效期届满前30日内申请延续。超过有效期申请的，应当按照新办流程办理； 2、生鲜肉经营备案应当使用统一格式文书，具体格式见《陕西省生鲜肉经营备案表》； 3、生鲜肉经营备案登记有效期为一年。 4、备案表不分正、副本，经营者应当在经营场所显著位置悬挂或者摆放备案表。 紫阳县食品药品监督管理局 生鲜肉登记备案申请表 经营者名称经营者姓名电话经