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专家教你种菜汇
【专家教你】
浙江省农业科学院蔬菜研究所研究员徐志豪:城市人可以种点什么菜?怎么种?
种点蔬菜,是眼下一些都市人非常实际的想法。自己种出来的菜,吃起来味道肯定不同。而种菜的过程,也让很多人心向往之。都市人的生活空间相对不大,但有心人还是能找出种菜的地方。家里的院子、露台、阳台或是窗台,都可以被利用起来。
种些什么蔬菜,其实不难选择,一些常见常吃的蔬菜,大都适合家庭种植。
有些菜因为对温度要求不高,可以一年四季种。另外要告诉大家,3月份可以种胡萝卜、韭菜和茭白,而这三种菜适宜播种的月份都不太多。
温度、光照、水分、土壤、空气,这是蔬菜生长主要的环境条件。徐志豪研究员介绍说,大部分绿叶蔬菜,对温度的要求不高,种在北面、南面都关系不大。西红柿和瓜类对阳光的要求高一些,所以一定要把它们种在阳面,最好有阳光直射的地方。
专家建议,在家里种植蔬菜,选择的基质很重要,可以到园艺商店买些泥炭土、草炭土等蔬菜专用土,然后跟少量的土壤、疏松沙子混合在一起。
徐志豪研究员说,种蔬菜的土壤不要太紧,疏松些比较好。让土壤变疏松有个好办法:把泡沫塑料、海绵等弄碎,混合在土壤中。
肥料方面,如果家里有院子,可以把树皮、树叶、果皮等埋入土中,或是放入盖上盖子的容器中,等它们腐烂后再混入土壤中,这是很不错的有机肥。乡村惯用的粪便等需腐熟后才可使用。但在城里阳台种植,有机肥可能会造成异味,影响邻里关系。他认为比较可行的方法是买些复合肥、营养液、颗粒肥。
浇水方面,专家认为可以不用有太多顾虑。只要选择疏松、透气、有一定保水能力的园艺基质,在种菜的箱子底或花钵底戳个洞,多浇的水可以自然排出来。这样就不用怕浇水浇过了头。当然,也别忘了在花钵底放个托盆承接排出来的水。水一般就用自来水,有人把淘米水、洗碗水拿来浇菜,也未尝不可。不拘于容器,种蔬菜可以种出情趣
常见蔬菜播种月份
青菜:1月-12月
辣椒:1月-12月
芫荽:1月-12月
生菜:1月-12月
茼蒿:1月-12月
番茄:1月-5月,7月-12月
茄子:1月-5月,7月-12月
莴苣:2月-11月
落葵(俗称木耳菜):1月-8月,11月、12月
蕹菜(俗称空心菜):1月-8月,12月
菠菜:1月-3月,8月-12月
芹菜:1月、2月、4月-11月
苋菜:1月-9月
萝卜:1月-9月
马铃薯:1月、2月、8月、9月、11月
芋艿:1月-5月
大白菜:2月、6月、7月、8月、9月、10月
油麦菜:2月、5月、7月、8月、10月、12月
丝瓜:2月、3月、4月、5月
黄瓜:1月-8月,12月
冬瓜:2月、4月、5月
苦瓜:1月-8月
瓠瓜:1月-8月,12月
南瓜:1月-5月,8月、12月
西葫芦:1月-5月,8月、12月
佛手瓜:3月
菜豆(又称四季豆):2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月
毛豆:2月、3月、4月、5月、6月、7月
豇豆:3月、4月、5月、6月、7月、8月
豌豆:3月、8月、10月、11月
扁豆:3月、4月、5月
菜薹(又称菜心):3月-12月
结球甘蓝(又称包心菜):3月-10月
胡萝卜:3月-5月,8月、9月
韭菜:3月、4月、6月、8月、9月
茭白:3月、4月、6月
姜:4月、5月
花椰菜:6月、7月、8月
青花菜:6月、7月、8月、9月
洋葱:9月
蚕豆:10月、11月
用花盆种出了50个西红柿2011年09月02日 07:55
来源:三湘日报
字号:T|T0人参与0条评论打印转发家住长沙市芙蓉区蓉园社区的刘湘英仅仅用了10多个花盆,一样种出了新鲜的蔬菜。面对记者采访,她谦虚地说,种得不好,还要多学习。
像大多数市民一样,刘湘英没地方种菜,但她创造条件种菜。这不,10多个花盆就成了她的“菜土”。7-8株辣椒,3株西红柿,一株丝瓜,就是刘湘英“菜土”的全部。
你可别小看这些盆栽蔬菜,辣椒树上都挂有小青椒,西红柿树上,小小的西红柿挂满枝头。“辣椒收获了30多个,西红柿结了50多个,丝瓜摘了五六条。”
刘湘英的这些菜都是没有施过肥,自然生长而成的。“有一次,别人给了我一包生态种子,结果没有一个发芽的。”刘湘英说,她就会种,但不会施肥,不会打枝,还要多学习,一定要参加《三湘都市报》组织的楼顶种菜讨论会。
专家点评
没有地也可以种菜
对于大多数市民来说,花盆种菜是比较容易实现的。那么,花盆种菜有什么诀窍呢?高级农艺师、农学硕士、开心吧农场首席技术顾问何荣状教给大家一些诀窍。
第一,要选择大小合适的容器。长方形的长为65厘米、正方形边长为25厘米、圆形直径为25厘米左右的标准型容器合适菠菜、油菜等叶类蔬菜;长方形长85厘米、正方形边长为35厘米、圆形直径为35厘米左右的大型容器合适西红柿、茄子等果类蔬菜;深度在30厘米以上的大深型容器适合土豆、萝卜等以根部为食用部位的蔬菜。
最好是选择朝南或者朝
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