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【专家教你】 浙江省农业科学院蔬菜研究所研究员徐志豪：城市人可以种点什么菜？怎么种？ 种点蔬菜，是眼下一些都市人非常实际的想法。自己种出来的菜，吃起来味道肯定不同。而种菜的过程，也让很多人心向往之。都市人的生活空间相对不大，但有心人还是能找出种菜的地方。家里的院子、露台、阳台或是窗台，都可以被利用起来。 种些什么蔬菜，其实不难选择，一些常见常吃的蔬菜，大都适合家庭种植。 有些菜因为对温度要求不高，可以一年四季种。另外要告诉大家，3月份可以种胡萝卜、韭菜和茭白，而这三种菜适宜播种的月份都不太多。 温度、光照、水分、土壤、空气，这是蔬菜生长主要的环境条件。徐志豪研究员介绍说，大部分绿叶蔬菜，对温度的要求不高，种在北面、南面都关系不大。西红柿和瓜类对阳光的要求高一些，所以一定要把它们种在阳面，最好有阳光直射的地方。 专家建议，在家里种植蔬菜，选择的基质很重要，可以到园艺商店买些泥炭土、草炭土等蔬菜专用土，然后跟少量的土壤、疏松沙子混合在一起。 徐志豪研究员说，种蔬菜的土壤不要太紧，疏松些比较好。让土壤变疏松有个好办法：把泡沫塑料、海绵等弄碎，混合在土壤中。 肥料方面，如果家里有院子，可以把树皮、树叶、果皮等埋入土中，或是放入盖上盖子的容器中，等它们腐烂后再混入土壤中，这是很不错的有机肥。乡村惯用的粪便等需腐熟后才可使用。但在城里阳台种植，有机肥可能会造成异味，影响邻里关系。他认为比较可行的方法是买些复合肥、营养液、颗粒肥。 浇水方面，专家认为可以不用有太多顾虑。只要选择疏松、透气、有一定保水能力的园艺基质，在种菜的箱子底或花钵底戳个洞，多浇的水可以自然排出来。这样就不用怕浇水浇过了头。当然，也别忘了在花钵底放个托盆承接排出来的水。水一般就用自来水，有人把淘米水、洗碗水拿来浇菜，也未尝不可。不拘于容器，种蔬菜可以种出情趣 常见蔬菜播种月份 青菜：1月－12月 辣椒：1月－12月 芫荽：1月－12月 生菜：1月－12月 茼蒿：1月－12月 番茄：1月－5月，7月-12月 茄子：1月－5月，7月-12月 莴苣：2月-11月 落葵（俗称木耳菜）：1月-8月，11月、12月 蕹菜（俗称空心菜）：1月-8月，12月 菠菜：1月-3月，8月-12月 芹菜：1月、2月、4月-11月 苋菜：1月-9月 萝卜：1月-9月 马铃薯：1月、2月、8月、9月、11月 芋艿：1月-5月 大白菜：2月、6月、7月、8月、9月、10月 油麦菜：2月、5月、7月、8月、10月、12月 丝瓜：2月、3月、4月、5月 黄瓜：1月-8月，12月 冬瓜：2月、4月、5月 苦瓜：1月-8月 瓠瓜：1月-8月，12月 南瓜：1月-5月，8月、12月 西葫芦：1月-5月，8月、12月 佛手瓜：3月 菜豆（又称四季豆）：2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月 毛豆：2月、3月、4月、5月、6月、7月 豇豆：3月、4月、5月、6月、7月、8月 豌豆：3月、8月、10月、11月 扁豆：3月、4月、5月 菜薹（又称菜心）：3月-12月 结球甘蓝（又称包心菜）：3月-10月 胡萝卜：3月-5月，8月、9月 韭菜：3月、4月、6月、8月、9月 茭白：3月、4月、6月 姜：4月、5月 花椰菜：6月、7月、8月 青花菜：6月、7月、8月、9月 洋葱：9月 蚕豆：10月、11月 用花盆种出了50个西红柿2011年09月02日 07:55 来源：三湘日报 字号:T|T0人参与0条评论打印转发家住长沙市芙蓉区蓉园社区的刘湘英仅仅用了10多个花盆，一样种出了新鲜的蔬菜。面对记者采访，她谦虚地说，种得不好，还要多学习。 像大多数市民一样，刘湘英没地方种菜，但她创造条件种菜。这不，10多个花盆就成了她的“菜土”。7-8株辣椒，3株西红柿，一株丝瓜，就是刘湘英“菜土”的全部。 你可别小看这些盆栽蔬菜，辣椒树上都挂有小青椒，西红柿树上，小小的西红柿挂满枝头。“辣椒收获了30多个，西红柿结了50多个，丝瓜摘了五六条。” 刘湘英的这些菜都是没有施过肥，自然生长而成的。“有一次，别人给了我一包生态种子，结果没有一个发芽的。”刘湘英说，她就会种，但不会施肥，不会打枝，还要多学习，一定要参加《三湘都市报》组织的楼顶种菜讨论会。 专家点评 没有地也可以种菜 对于大多数市民来说，花盆种菜是比较容易实现的。那么，花盆种菜有什么诀窍呢？高级农艺师、农学硕士、开心吧农场首席技术顾问何荣状教给大家一些诀窍。 第一，要选择大小合适的容器。长方形的长为65厘米、正方形边长为25厘米、圆形直径为25厘米左右的标准型容器合适菠菜、油菜等叶类蔬菜；长方形长85厘米、正方形边长为35厘米、圆形直径为35厘米左右的大型容器合适西红柿、茄子等果类蔬菜；深度在30厘米以上的大深型容器适合土豆、萝卜等以根部为食用部位的蔬菜。 最好是选择朝南或者朝