育婴师考点整理选编.doc

一、 试题一 7-12个月婴儿消化及吸收功能特点 ① 婴幼儿消化道的发育从胎儿期开始，以后继续发展至一岁初具规模，消化能力弱。 ② 一岁以内的婴儿要有计划地摄入谷类、豆类、禽、肉、鱼、肝、蛋、奶、植物油、深色蔬菜和水果等，以满足婴儿脑细胞和身体发育的需要。 ③ 两餐之间不要超过4小时，养成定时定量的生活习惯 ④婴儿7个月后，添加烂饭、面条及饼干等，以增加热量，促进牙齿的发育，训练咀嚼功能。添加鱼、蛋、肝、肉末等，以增加蛋白质、矿物质和维生素。 ⑤7-12个月婴儿食物质地从泥状向碎块状过度。 2. 7-12个月婴儿一周食谱编制制作 （202） 试题二 13-18个月婴儿消化及吸收功能特点 ① 婴儿一岁后，添加软饭、馒头、制作精细的动物性及植物性食物，以增加热能、蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等营养素，并训练咀嚼功能。 ②两餐之间不要超过4小时，养成定时定量的生活习惯 ③13-18个月婴幼儿消化道的能力比一岁前有所提高，但还是比较弱，尽量吃营养丰富，容易消化的食物，少吃油炸和过硬的带刺激性的食物 ④13-18个月婴儿食物质地以碎块状为主 2. 13-18个月婴儿一周食谱编制制作 （203） 试题三 常用的家庭机械式消毒方法的指导 ①刷手：用流动水及肥皂洗刷双手，每次洗刷1～2分钟，可使手上沾染的细菌和病毒大为减少。 ②通风换气：充分通风15分钟可使室内微生物显著减少，30分钟后几乎可全被排出 ③戴口罩：用6层纱布做的口罩可阻挡97％的病原体，要注意单面使用，污染面在外。 试题四常用的家庭蒸煮消毒方法的指导 ①煮沸：凡是耐煮物品（如茶具、餐具、衣被等）都可在煮沸的水中（必须用水没过所煮物品）煮5～10分钟。如在水中加少量碱面（碳酸氢钠）对去污、提高沸点、消毒的效果更好。 ②蒸笼消毒：可用蒸笼或高压锅蒸15～30分钟。注意水要放充足，蒸笼或高压锅盖要盖严。 试题五 轻度肺炎的家庭护理 1. 居室要保持安静，有利于婴幼儿充分休息。良好的休息可以减少患儿体内能量的消耗，保护心肺功能和减少并发症的发生。 2. 让婴幼儿枕高一点的枕头或半躺半坐姿势，经常翻身拍背或交换体位有利于减轻患儿肺部淤血。恢复期可适当参加户外活动，以促进肺部炎症的消失。 3. 营养与喂养。患儿因病程中发热等消耗增加，消化功能受到影响，所以应多吃易消化而富有营养的食品，保证足够的营养供给。如果出现呼吸困难，边吃边喘，可少量多餐，不要让食物呛入气管。咳嗽时应暂停喂食，以免引起窒息，同时应多喝水，有助于痰液稀释。 4. 护理期间要密切观察病情的变化，患儿出现气急，口唇青紫等异常表现应及时送医院做进一步治疗。 试题六 婴幼儿鼻出血的简单护理 鼻出血是一种常见症状，当婴幼儿鼻出血时，指导婴幼儿低头止血，以免发生意外。因为鼻出血大多发生在鼻腔前方，如果抬头血就会流到鼻腔后方，口腔，气管甚至肺部。轻者可能引起气管炎，肺炎，重者可导致气管堵塞，呼吸困难，甚至危及生命。如果把血都咽下去，还可能会引起胃部不适或疼痛。同时医生也无法估计出血量，不利于治疗，所以当婴幼儿出鼻血时，指导家长用手指捏住鼻翼两侧，4~8分钟可以止血。 如果经常鼻出血，并伴有其他症状，如发热，鼻塞，要及时到医院检查，排除患血液性疾病的可能。 试题七 腮腺炎的护理 （1）注意休息，直到腮腺肿大完全消失为止。要掌握婴幼儿体温、呼吸的变化及精神状态的如何，如果出现高烧、烦躁等，应及时去医院治疗。如果情形严重，马上送医院治疗。（2）由于患病婴幼儿吞咽困难，所以最好吃流质或半流质的食物，并要注意营养，以利于身体恢复健康。不要吃酸辣等刺激性的食品，以免使腮腺分泌物增多，肿痛加剧。（3）保持口腔清洁，每天用盐水或复方硼酸液漱口，清除口腔内的食物残渣，防止发生续发性感染。（4）在医生指导下服药。可以用清热解毒、止痛消肿的中药涂敷在外部肿胀处。把紫金锭、如意金黄散等用醋或浓茶水调成糊状后外敷。 试题八 摔伤或骨折现场急救 如果婴幼儿不小心从高处摔下来，身上、头上嗑青了或是起了大包，那就是淤血了。这时成人不要急得给婴儿揉，因为越揉淤血越厉害。如果是头朝下摔下来，要注意观察婴幼儿有没有脸色苍白，眼神发直，爱睡觉，呕吐等现象。如果出现这些现象，可能是脑震荡，要立刻把婴幼儿送到医院治疗。如果婴幼儿摔倒后，胳膊不能动或者不能走路，很可能出现了骨折。最容易发生的一般是骨弯曲，而不是骨头断裂。这时要切记不要去揉或捏，试图把变形或弯睦的肢体弄直，这样只能加重骨折。 如果伤害严重或是骨头穿透皮肤，可用消毒纱布包好，尽量不要碰到伤口。如果没有折骨伸出皮肤，可在受损部位的两侧固定肢体，防止进一步损伤。受伤的上肢可以用绷带吊起来。受伤的腿可以通过系好膝盖和踝骨的方法进行固定。在可能的情况下，尽量抬高患部。如果还以婴幼儿的脊椎骨断了，要先