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才思教育考研考博全心全意 2016 中国农业大学考研生物必做题集王镜岩生物化学资料笔记 第三章 酶 一、选择题（Ａ型题）： 1C 2C 3E 4D 5C 6E 7C 8C 9E 10E 11A 12E 13D 14E 15B 16A 17A 18D 19B 20B 二、填空题 l ．活化能 平衡常数 2 ．辅酶 活性中心 3 ．绝对 相对 4 ．一半 底物浓度 5 ．酶原 活性中心 6 . M H 7 ．金属酶 金属活化酶 8 . 催化基团 结合基因 9 ．竞争性 非竞争性 10 ．相同 不同 11 ．不是 底物浓度、缓冲液的种类与浓度、以及酶的纯度 12 ．不是 降低 13 ．活性中心 共价 三、名词解释题 1. 酶的活性中心：必需基团在空间上彼此靠近，组成具有特定空间结构的区域，能与底物特异结合转化为 产物，这一区域称为酶的活性中心。 2. Km 值：是当反应速度等于最大速度一半时的底物浓度。单位：mmol/L。 3. 同工酶：指催化相同的化学反应，但酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫学特性不同的一组酶。 4. 酶的特异性：一种酶只能催化一种或一类化合物，或一定的化学键，催化一定的化学反应，产生一定的 产物，这种特性称为酶的特异性。 5. 最适 pH：在某一 pH 时，酶、底物、辅酶的解离状态最适合相互结合及催化反应速度最大，此 pH 称为该 酶的最适 pH。 6. 不可逆性抑制：抑制剂以共价键与酶活性中心上的必需基团共价结合，使酶失活。这种抑制剂不能用简 单透析或过滤方法去除，酶的活力难以恢复，这种抑制作用称不可逆性抑制。 7. 可逆性抑制：抑制剂与酶以非共价键结合，使酶活力降低或丧失，用简单透析或过滤方法去除抑制剂， 酶的活力得以恢复，这种抑制作用称可逆性抑制。 四、问答题 1． 酶促反应的特点：（1）具有极高的催化效率，比一般催化剂更有效的降低化学反应所需活化能。催化 效率比非催化反应高 108～1020，比一般催化剂高 107～1013。（2）高度的特异性，根据酶对底物结构严格选 择程度的不同，又分为绝对特异性、相对特异性和立体异构特异性。（3）高度不稳定性，酶是蛋白质易受 更多资料下载： 才思教育考研考博全心全意 多种因素影响而不稳定发生变性。（4）酶促反应的可调节性，为适应不断变化的内环境和生命活动的需要， 酶促反应受多种因素的调控，如酶的区域化分布、多酶体系、多功能酶、酶活性调节及酶含量调节等。 2．酶之所以加快化学反应速度提高催化效率，其根本原因在于能降低反应的活化能，目前认为酶的催化机 制：（1）诱导契合学说；（2）邻近效应与定向排列；（3）多元催化（即同一种酶分子即可进行酸催化， 又可进行碱催化）。（4）表面效应。总之，通过以上几种效应可减低反应的活化能，而实际上酶促反应高 效率的原因往往是多种催化机制的综合作用。 3．磺胺药物能抑制细菌生长，是因为这些细菌在生长繁殖时需要利用对氨基苯甲酸作底物。在二氢叶酸合 成酶的催化下合成二氢叶酸，二氢叶酸是核苷酸合成过程中四氢叶酸的前体。磺胺药物的结构与对氨基苯 甲酸相似，可竞争性抑制二氢叶酸合成酶，从而阻碍了二氢叶酸的合成。菌体内二氢叶酸缺乏，导致核苷 酸、核酸的合成受阻，因而影响细菌的生长繁殖，起到杀菌的目的。根据竞争性抑制的特点，服用磺胺药 物是必须保持血液中药物的高浓度，以发挥其有效的竞争性抑制作用。 4．由酶蛋白和辅助因子组成的结合酶又称全酶。全酶才有催化性，全酶中的酶蛋白起决定性作用的专一性。 辅助因子是金属离子或小分子有机化合物。金属离子作用：（1）作为酶活性中心的催化基团参与反应传递 电子；（2）作为连接酶，酶与底物的桥梁，便于酶对底物的作用；（3）稳定酶分子的空间构象；（4）中 和阴离子降低反应的静电斥力。小分子有机物主要参与酶的催化过程，在反应中传递电子、质子和一些基 团。 复习方法 如果细心对比一下历年的专业课考题，我们就会发现考研专业课考试的重复性很强，虽然题量和题型可能 会有一些的改动，但是每年考试的命题重点基本上不会有太大的变化。所以要想在专业课的竞争中获得胜 利，建议广大考生第一步就是要搜集专业课历年考试资料和最新信息，标准就是要“准”和“全”。 第一，有效地收集专