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地安门401号会所享受皇家茶膳
地安门四十一号会所 享受皇家茶膳
推荐理由:皇家宫廷茶品与中华茶膳有益结合的“皇家茶膳”菜品。。
走进餐厅,各种木器字画就会争先恐后的涌入眼帘,环壁非书即画,处处有文章。在与壁画字画有机结合的同时,就餐空间疏密有度,宛如清风流水,萦绕在餐厅空间之内,瞬时就餐也有了“明月可入怀”的开朗心情。南宋菊花蟹粉黄鱼是店内特色菜品之一,颇受广大食客的好评。——黄鱼的烹制手法多样而繁多,“蟹粉”手法倒是店内独创。精选味道鲜美,制作精良的菊花蟹粉入菜,菊花蟹的鲜香压制了黄鱼的腥气,独显的这道菜品鲜香可口。黄鱼,又叫黄花鱼,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。大家熟知的“东坡肉”是浙菜中的经典名菜,相传为大文学家苏东坡所创,曾被公推为杭州第一名菜。——茶润东坡鲍鱼饭取东坡肉与现代鲜鲍同烩,又融入了上等茶叶的清香,肉丰腴而不腻,鲍鱼充分吸收了东坡肉的油汁和茶叶的清香,更令其荤香圆润,味浓汁鲜,恍如穿越时空,简直妙不可言。而且此道菜是以茶入膳的绝佳产品,既保留了茶叶的清香和鲍鱼的营养,也解除了东坡肉的油腻。#创意菜##商务宴请#。
爱乐活美食环境商务宴请。
南宋菊花蟹粉黄鱼
茶润东坡鲍鱼饭
御茶滋补帝王汤
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