刺参肠道菌群和消化酶在生态养殖中的作用及研究.pdfVIP

第 ?期? 陈文博 ，等 刺参肠道菌群和消化酶在生态养殖 中的作用及研究? 化有机磷增加其可用性?】??。李彬㈣研究发现正常刺? 最高 ，必须依赖高活性蛋 白酶对食物中的蛋 白质进? 参肠道中还存在灿烂弧菌 ，灿烂弧菌是引起养殖刺? 行消化。淀粉酶也是刺参的主要消化酶 ，活力略低? 参腐皮综合征的主要病原菌 ，该株细菌能够耐受低? 于蛋 白酶 ，并且在刺参 消化道不 同部位 的活性和? 温? 。冬 、春季 节养 殖环 境 与肠道 中优 势菌 还存 在? ??均不 同????。刺参“夏眠”后 ，肠道变短 、薄而细 ，消? 假单 胞 菌 、芽 孢 杆 菌 ，其 分 析 结 果 与 近 年 来 国 内外? 化 酶活性 下 降???。?。不 同发 育 阶段 蛋 白酶 活性 也 有? 有关 海洋 微生 物多 样性 的报 道一致 ???，???。李彬 ????提 出? 差异 ，且 蛋 白酶 和淀 粉 酶 活性 比值 能 反 映食性 的转? 在春季刺参肠道中以假单胞菌属 占优势。推测这可? 换【???。刺参的食性在发育过程中是不断变化的 ，蛋 白? 能是 由于不同季节刺参 自身的生理代谢情况不同，? 酶和淀粉 酶活性能够随饲料营养含量变化而变化 。? 以及生长环境温度盐度的变化 ，导致其肠道微生物? 吴永恒?，? 为刺参消化道内蛋 白酶活性对饲料中粗? 种群 结构 的差 异 。? 蛋 白含量 有 适应 性 变 化 ，超 过 最适 含 量虽 蛋 白酶 活? 高菲? 对刺参肠道不同部位的菌群进行了分? 性提高 ，但增重率却没有增加 。刺参肠道 内蛋 白酶? 析 ，结果显示细菌群落可主要归属于 ?大类群 ，即? 活性随饲料中粗蛋 白含量的提高而有所下降。消化? 一 变形菌纲、??，一变形菌纲、?一变形菌纲、拟杆菌纲和? 酶分泌量多少与活性的大小不仅与消化系统 自身? 柔膜菌纲 ，这与李彬??】所 得的结果一致。芽孢杆菌分? 有关 ，还与机体整体代谢的调控水平相适应 。? 别 是底 泥 、附着基 泥 和刺参 肠道 中的优 势菌 之一?。? 唐黎【??提 出幼参和成参消化酶 中蛋 白酶的活性? 李彬『??研 究表示刺参肠道与养殖环境 中异养细菌数? 远高于其他酶 ，消化和利用蛋 白质的能力较强居于? 量 的变化趋 势基 本相 同，异养细菌数量秋季 、夏季? 优势地位 。刺参 的淀粉酶活力在整个发育过程中不? 较高 ，冬 、春季较低 。刺参肠道中弧菌与异养细菌数? 断上升 ，推测刺参在成体养殖阶段其食性似乎也在? 量 的 比例高 于水 环境 。这些 结果 能够 推论刺 参肠 道? 发生变化 ，糖类水解酶 ，尤其是淀粉酶 的高低有可? 中的细菌群落不是全部来 自摄食 ，肠道中可能定居? 能制约着刺参的生长。? 着 多种 类群 的 常驻细 菌 ?尤 其是 在 中肠和后 肠 ?。研? ? 刺参 肠道 菌群和 消化酶抗 病 免疫调 节研? 究结果表 明，海参的前肠主要是对食物进行酶消化? 究? 的场所 ，