分光光度法测定菊叶薯蓣中薯蓣总皂甙含量的研究.pdfVIP

食 品 与 发 醇 科 技 ? ????????????????????????????????? 第 ??卷 ?第 ?期 ? ???．铝 ，??．?? 分 光光度法测定菊 叶薯蓣 中薯蓣 总皂甙含量的研 究? 沈晖 ，赵丛丛 ，刘 曾，曾凡骏? ?四川 大 学 轻纺 与食 品学 院 ，四川 成 都 ???????? 摘? 要 ：采 用 紫外 分 光 光 度 计 测 定 菊 叶薯 蓣 中薯 蓣 总 皂 甙 含 量 ．确 定薯 蓣 总 皂 甙 的 最 大 吸 收 波 长 为 ?????．最佳 实验? 条件 为 ：?％香草 醛一冰 醋酸 溶 液 的加 量 ?．???，高 氯 酸溶 液 的加 量 ?．???，水浴 温度 ??℃ ，水 浴 时 间 ?????。精 密度 实验? 的相 对标 准偏 差 ?????为 ????％，加标 回收 率 实验 的 平 均 回 收 率 为 ??．??％。该 方 法 具 有操 作 快 捷 、精 密度 高 、重 现 性好? 等优 点 。? 关键 词 ：紫外 分 光 法 ：薯 蓣 总 皂 甙 ；菊 叶 薯 蓣? 中图分类 号：?????? ????．?? 文献标 识码：?? 文章编号：????—????????????一????—????? ??????????????????? ?????????????????????????????????????????????? ????? ????????，?????????—????，???????，????????????? ?????????????????????????????，??????????????????，??????????????，??????? ????????：? ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????，?????????????? ???????????????????????????????????????：?％ ????????—????????????????????????????????????????．???．??????????????????? ???????????．???，??????????????????????????????，????????????????????????．??????????????????????????????????? ?．??％ ，?????????????????????????????????????????????????????????????????．??％ ．?????????????????????，?????????，? ???????????????????．? ?????????：????????????????????；???????； ???????????????????? ???：??．????／?．????．????— ????．????．??— ???? 薯蓣 皂苷 ?????????是植 物 中一类 重要 的生物 活? 仪 器 有 限 公 司 ?；??????型