糖类和脂质电子课件.pptVIP

1.同质量的这些食物含有的热量一样多吗？ 2.图中能尽快补充能量的食物是什么？;一、细胞中的糖类; 核糖分子式C5H10O5 、脱氧核糖分子式C5H10O4 葡萄糖、果糖、半乳糖的分子式： C6H12O6 麦芽糖、蔗糖、乳糖的分子式是C12H22O11（而不是C12H24O12为什么？）;糖类分子都是由 C、H、O 三种元素构成的。;1.单糖：不能水解的糖。 2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。;种类;种类;种类;HO;;种类;基本单位：葡萄糖分子; 例题1：人患急性肠炎的时侯，往往采取静 脉输液治疗，输液的成分中就含有葡萄糖;例题2：糖尿病患者的饮食受到严格的限制，但受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需要定量摄取;单糖;糖类 功能; 有人认为，吃糖过多或吃得过饱，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你认为对吗？;二、细胞中的脂质; 脂质的分类：; 在常温下，植物油脂通常呈液态，成为油；动物油脂通常呈固态，称为脂。;脂肪比较高的植物有哪些？主要分布在这些植物的什么器官中？;脂肪分解;;北极熊的皮下脂肪很厚，但在冬眠之前往往还会吃很多的食物来增加脂肪储备，这是为什么？;1g脂肪;;;高血压患者的禁忌食物; 中国每年死于心脑血管疾病260万人，平均每天约有7000多人，约占总死亡构成比的百分之四十左右。几乎每12秒钟就有一人死于心脑血管疾病。心脑血管疾病是人类名副其实的“第一杀手” 。;?这是健康的冠状动脉横切面，并 没有血块存在； ?它有宽大的血管腔，能供应足够的血液给心脏肌肉 ;?这个冠状动脉内有硬块存在，使管腔变小 ?心脏肌由于得不到足够的氧气而不能正常　运作，引发心脏病。;泰国人妖;;问题：多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子物资，它们在组成结构上有没有共同点呢？如果有的话，请找出有哪些共同点。;单体和多聚体的关系;单体;三、生物大分子以碳链为骨架; 每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成为多聚体。 ;1.糖类 2.脂质 ;1、某同学未吃早饭，突然头晕，校医给他喝葡萄糖水，这样做主要是（ ） A、补充水分 B、提供各种营养 C、满足能量需??? D、稀释血液;3、下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖元的共同特征（ ） A.都是细胞内储存能量的主要物质 B.都含有C、H、O、N4种元素 C.基本组成单位都是五碳糖 D.基本组成单位都是六碳糖;4、脂质在细胞中有独特的生物学功能,下列有关脂质的生物学功能的叙述中,属于磷脂生物学功能的是( ) ①是生物膜的重要成分 ②是储能物质 ③构成生物体表面的保护层 ④是很好的绝缘体,具有保温作用 ⑤对生命活动(新陈代谢、生殖)起调节作用 A.①③ B.⑤ C.① D.②④