中国菜名万能翻译法.pptxVIP

中国的饮食文化名扬四海，菜名更是五花八门，这么丰富的饮食文化自然吸引着全球人的关注，但是中国菜名翻译成英文外国人还看得明白吗？一起来;学习下中国菜名的万能翻译法吧！让中国人说的明白，歪果仁也看得懂！当一个外国人看到下面的菜单时会不会惊呆了呢：四喜丸子 four jo;y meat balls (四个快乐的肉球)木须肉 Wood mustache meat (木头胡子肉)红烧狮子头 Red burn;ed lion head (红烧狮子脑袋)此这么吓人的名字和译法会不会吓退就餐者呢？那么怎样的翻译才是合适的呢？四喜丸子：Brais;ed Pork Balls in Gravy Sauce木须肉：Muxu Pork(Sauteed Sliced Pork, Egg;s and Black Fungus)红烧狮子头：Braised Pork Balls in Brown Sauce还有麻婆豆腐不能;翻成 Tofu made by woman with freckles (一脸雀斑女人做的豆腐)，光看名字就一身鸡皮疙瘩啊，应该直接;音译成Mapo Tofu当然，我们不是机器，可能无法将所有菜谱的官方译法烂熟于心。???用担心，已经有人发明了一个固定的公式，即： 菜肴;的主要成分 + with + 口味 + flavour举个例子：鱼香肉丝：Pork Shreds (成分：肉丝)with Fishy;(口味：鱼的) Flavor醋溜土豆： Potato (成分：土豆)with Vinegar(口味：醋的) Flavour糖醋里脊：;Pork (成分：猪肉)with Sugar Vinegar(口味：糖醋) Flavour有人也许要问，那如果是咸的口味，是不是就;写成 with salt flavour？并非如此，因为我们中华民族很喜欢食盐，烧菜必放盐，几乎每道菜都会带点咸味，于是with s;alt flavour，就可以省略啦！如果你也有和外国人就餐的经历，不妨套用上面的公式：菜肴的主要成分 + with + 口味 +;flavour，为他们介绍一下美味的菜肴吧！;谢谢阅读！