浙江省临海市白云高级中学高中生物 碳化合物 糖类 脂质教案 .docVIP

PAGE 4 浙江省临海市白云高级中学高中生物 碳化合物 糖类 脂质教案 新人教版必修1 【课时目标】说明地球上的生命是以碳元素为基础构建的，生物大分子以碳链为骨架；概述糖类的种类和作用，能说出分类的依据；举例说出脂质的种类和作用，能运用分类的科学方法。 【课时重点】糖类的种类和作用；脂质的种类和作用。 【课时难点】多糖的种类；脂质的作用。 【尝试练习】 一、碳化合物 1、碳是所有生命系统的 元素，这是由碳原子的结构决定的；碳原子可与碳原子或别的原子间 电子，形成 键。 2、生物体的主要有机化合物是 。 3、生物大分子：是指相对分子质量以万、百万计的分子，包括 等，脂质一般不在其内，但有时为了方便，也把脂质列入生物大分子。 二、糖类 1、元素组成： 三种元素。 2、分子式通式： 。 从糖类分子式通式中可知，糖类也称碳水化合物。但糖类不都是碳水化合物，碳水化合物也不都是糖类。比如脱氧核糖（C5H10O4）不是碳水化合物，但属于糖类；乙酸（C2H4O2）符合碳水化合物通式，但不属于糖类，而是属于酸。但人们的习惯还是将糖类称为碳水化合物。 由于m、n值的不确定，所以糖类的种类很多，因此化学上